Serpenyőben sült lapos bab marhahússal - aktuális konyha receptek

Hozzávalók 4 fő részére:

• 200 g Mangetout bab
• 300 g marhahús (filé)
• 1 cm friss gyömbér
• 1 hagyma
• 1 fokhagymagerezd
• 1 evőkanál. friss petrezselyem
• 2 evőkanál. evőkanál szójaszósz
• 1 evőkanál. evőkanál Olaj
• Kalória = alacsony

Előkészítési lépések

1. Forraljon fel nagy mennyiségű sós vizet, és merítse bele a babot. 10 percig főzzük őket, hogy ropogósak legyenek. Csepegtesse le őket.
2. Hámozza meg és apróra vágja a friss gyömbért. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát. Aprítsd fel a petrezselymet.
3. Vágja a marhahúst vékony csíkokra.
4. Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben, nagy lángon. Amint forró, tegye bele az apróra vágott fokhagymát és hagymát. Hagyja néhány percig barnulni, majd adja hozzá a marhahús darabokat. 5 Amint a hús minden oldalról megpirul, adjuk hozzá a lecsepegtetett babot, szójaszószt és friss petrezselymet. Keverjük össze, és fedjük le az edényt körülbelül 5 percig.
5. Ellenőrizze, hogy a hús tökéletesen elkészült-e, és jó fehér rizzsel tálalja.

---