Serpenyők - olaj nélküli főzés - Softpedia Fórum
Szerkesztette arg, 2017. szeptember 22. - 09:01.
Csatolt fájlok
Szerintem bármely serpenyő megengedi.
Nem igazán értem, hol van a probléma, és mit akarnak valójában. Körülbelül 5 fajta botom van, a klasszikus öntöttvasaktól kezdve a kerámiáig, ásványi anyagig, terrakotta stb. Bármelyikben csak az a viselkedés, az íz más.
Akarja a pokolba ezeket a reklámokat, hol mondják, hogy nincs olaj? Ahogy kollégám fentebb mondja, mást keresek
Ez egyfajta haszontalan és marketing által kiváltott álom az emberiségről.
Hosszú ideje nem divat olajfürdőben (serpenyőben 3 ujjas olaj) vagy zsírban főzni.
Vegyünk egy kerámia bevonattal ellátott serpenyőt, és próbáljuk meg olaj nélkül, de az megragad.
Inkább olívaolaj sprayt használok.
A pehely kis mennyiség, nagy diszperziót biztosít, és az étel/serpenyő nem ég!
Szerkesztette arg, 2017. szeptember 22. - 09:11.
arg, 2017. szeptember 22. - 09:10, ezt mondta:
arg, 2017. szeptember 22. - 09:10, ezt mondta:
Az egyenlőség csak a matematikában létezik
c6t9, 2017. szeptember 22. - 09:06, ezt mondta:
Szerintem bármely serpenyő megengedi.
Nem igazán értem, hol van a probléma, és mit akarnak valójában. Körülbelül 5 féle serpenyőm van, a klasszikus öntöttvas, a kerámia, ásványi anyagok, terrakotta stb. Bármelyikben csak a viselkedés, az íz más.
Akarja a pokolba ezeket a reklámokat, hol mondják ezt olaj nélkül? Ahogy kollégám fentebb mondja, mást keresek
És melyik kínálja a legjobb ízt? Kíváncsi lettél.
agymosott antenna
serpenyő + olaj + hús = sütés
Serpenyő + hús =
mit fog kezdeni azzal a serpenyővel, süt vagy süt?
TruculMagic, 2017. szeptember 22–09: 42, azt mondta:
öntöttvas vagy mamaie, más néven tzig'ganeasca
TruculMagic, 2017. szeptember 22 - 09:44, azt mondta:
Szerkesztette r_murphy, 2017. szeptember 22. - 09:50.
Az egyenlőség csak a matematikában létezik
Adm, 2017. szeptember 22–09: 07, ezt mondta:
Csatolt fájlok
TruculMagic, 2017. szeptember 22–09: 42-kor azt mondta:
És melyik kínálja a legjobb ízt? Kíváncsi lettél.
?Emlékszem, hogy írtam valahova, de most nem találom.
Attól függ, hogy mit keresel. Ha gyorsan kristályosodni akar, akkor a kerámia az első választás, de vigyázzon, hogy megéghessen. Gyorsan áttérnek a szükségesekről az égésre. Folyamatosan figyelni kell rájuk. A citromban lévő csirke például a kerámián származik a legjobban. Ha mártást akarsz, nem vagyok a megfelelő választás. A legjobb íz az öntöttvas, de a legjobb eredmény érdekében rendszeres karbantartást igényel. A terrakották finomabbak, de túl nehéz megtalálni őket, és figyelni kell a termikus sokkokra. A szószhoz ez lenne az első választás. Az öntöttvas serpenyő és az ásványi vagy teflon serpenyő közötti ízbeli különbség olyan, mintha valami mást főzne. Az öntöttvas felerősíti az ízét, szaftosan tartja a húst, azt hiszem, a kés témán keresztül készítettem néhány képet. A Tapatalk most nem akar feltölteni.