Sertés filé mignon recept Maroilles-szal a lyly59 által

Tálald rizzsel a mignon filé szeleteket mártással és néhány cikóriával

Felkészülési idő:

Főzési idő: 20 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (2 fő):

1 sertés bélszín 200 g Maroilles 10 cl fehérbor 20 cl friss tejszín vaj, só, bors

Készítmény:

Olvasson vajat holland sütőben, és mindkét oldalán barnítsa meg a filé mignont. Fűszerezzük sóval, borssal, és meghintjük fehérborral.

Fedjük le és pároljuk 20 percig.

---