Sertés, karaj, sült a sütőben Kalóriák és táplálkozási információk ásványi anyagokban
> Táplálkozási információk: ásványi anyagok
Sus scrofa domesticus a vaddisznó egyik alfaja (Sus scrofa). Ez egy mindenevő házi emlős, a sertésfélék családjába, vagy a suidae. Hívott sertéshús (Latin porcus) vagy malac vagy házisertés, a vaddisznó közelében maradt, amellyel átkelhet.
A CC-BY-SA licenc hatálya alá tartozó tartalom. Forrás: Wikipedia francia nyelvű cikk (szerzők)
Az alábbiakban feltüntetett táplálkozási információk 100 g anyagra vonatkoznak.
Ásványi anyagok: Sertés, karaj, sült/sült
| Energiaérték (kCal) | 295 |
| Nátrium-klorid (só) (g) | 0,15 |
| Kalcium (mg) | 18. |
| Réz (mg) | 0,059 |
| Vas (mg) | 1.75 |
| Jód (µg) | 5. |
| Magnézium (mg) | 28. |
| Mangán (mg) | 0,016 |
| Foszfor (mg) | 213 |
| Kálium (mg) | 425 |
| Szelén (µg) | 39.1 |
| Nátrium (mg) | 58 |
| Cink (mg) | 4.2 |
| Retinol (µg) | 2 |
| Az ANSES által szerkesztett Ciqual adatbázis adatai | |