Sertés pofapörkölt 6 fő részére - elle a táblázat receptjei
Hozzávalók
- 1,5 kg sertésarc
- 1,2 kg charlotte burgonya
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 hagyma
- 1 csokor garni
- 1 evőkanál liszt
- 2 négyzet étcsokoládé kávéval
- frissen őrölt bors
- 1,5 l baromfihúsleves vagy víz
- növényi olaj
Készítmény
Barna az arcát egy rakott edényben olajjal, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, a csokor garni-t, 5 percig keverjük, majd megszórjuk liszttel, sóval, borssal és nedvesítsük meg a húslevessel vagy vízzel.
