Sertés szűzpecsenye gombával és hagymamártással

Vágjuk a sertés szűzpecsenyét körülbelül fél centiméteres szeletekre (13 cm)

Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat

Ízesítsük a sertésszeleteket ízlés szerint

A disznószeleteket vajban aranybarnára sütjük,

A sertésszeleteket egy sütőedény aljába terítse, hogy rétegek legyenek

Adjunk hozzá egy réteg vékonyra szeletelt hagymát

Hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre a burgonyát