Sertés szűzpecsenye rakott tálban mustármártással

by karine 2017. július 3

Ma ínyenc és könnyű receptet ajánlok neked, ha diétázol, akkor menj el, de ha egy jó kis ételt keresel, amelyet megoszthatsz a családdal, ez a recept az Ön számára.

Ez a finom sertés szűzpecsenye mustármártással összességében nagyon egyszerű és könnyű, tésztával tálalva, jó mustárízű tejszínes mártása csemege. Természetesen burgonyával vagy zöldséggel is tálalhatjuk, a választás az Öné !

RECEPT

Hozzávalók 4 fő részére):
1 sertés bélszín
2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 cl fehérbor
4 evőkanál. mustár (rendes vagy régimódi, én inkább a régimódi mustárt)
20 cl félig folyékony krém
só bors

Készítmény:

Daráljuk fel a hagymát, és vágjuk apróra a 2 fokhagymagerezdet.

Melegítsünk 2 evőkanál. olívaolaj egy rakott edényben (vagy az Ön által választott zsíregyenértékkel). Barnítsa meg a filé mignont minden oldalán, majd tartsa melegen.

---