Sertéshús a "görög kebabhoz" Pita Gyro - Receptek; egy krétai

Ki ne ismerné a giroszkópot? A Gyros vagy a Gyro olyan hagyományos görög étel, mint Franciaországban a kebab. A grillezett sertéshúst görög pitakenyérben szolgálják fel. Meghívom, hogy olvassa el az előző cikkben szereplő görög pita kenyér receptjét. "Pita" kenyeret, "gyros" húst, paradicsomot, tzatziki szószt vagy görög joghurtot, hagymát és krumplit tartalmaz.

Elkészítési idő: 30 perc

Pácolási idő: 4 - 24 óra

Főzési idő: 10 perc

2 evőkanál. evőkanál borecetet

Vágja a húst apróra, ne felejtse el megtisztítani a filé mignon fehér részét. Csak a húst kell főznie. Körülbelül 5 cm-es kockákra vágja őket, azonos méretűek, hogy egyenletes legyen a főzésük.

sertéshús
Egy tálban készítsük el a pácot: adjunk apróra hagymát, a gyógynövényeket, olívaolajat, fokhagymát, ecetet, sót, borsot, mézet. Keverjük össze és adjuk hozzá a húst. Hagyja 4-5 órán át a hűtőszekrényben, ha akarja, akár egy este is.