Sertésszelet fahéjjal és karfiolpürével - Taste Bazaar
Igen, nem rosszul írtam, ennek a disznónak valóban fahéj íze van, és finom. A kombinációt szintén kissé furcsának találtam először, de végül örültem, hogy nem hagytam ki ezt az összetevőt. Számos pácolt sertéshús receptet találtam a száraz fűszerek, köztük a fahéj keverékében, és meg akartam nézni, milyen ez. Szükségem volt egy receptre, amelyet gyorsan elkészíthetek, és egy darab karajból valamivé alakíthattam. Valami gyomorrá váltam, és jobb lett, mint vártam.
Egy ideig nem ettem sertéshúst, de közben felfedeztem néhány finom receptet, amelyekre végül külön megvásároltam. Az a szerencsém, hogy időről időre kapok egy csomagot szüleimtől az ország termékeivel, majd megpróbálom kiemelni őket. Néha klasszikus recepteket használok, máskor pedig szeretek valami újat találni. Ez a fahéjas sertésszelet valahogy a közepén van, ez egy steak a sütőben, amellyel nem zavar, de van ez a meglepetés összetevője, amely finom, enyhén édes aromát kölcsönöz neki, amit nem tudni, honnan lehet kapni, de nagyon kellemes.
