Sertéstenyésztés biogazdálkodásban - PDF ingyenes letöltés
Az összes állatgyógyászati készítményt, amelyre gyógyszerészeti és vényköteles követelmények vonatkoznak, beleértve az élelmiszertermelő állatokon alkalmazott homeopátiás és 0 napos várakozási idejű gyógyszereket is, dokumentálni kell. Csak a vény nélkül kapható gyógyszerek esetében nincs szükség dokumentációra a használatukról. A GMO-k segítségével előállított vakcinákat az egyesületek részben jóváhagyják. tiltott. Tilos növekedést és teljesítménynövelő anyagokat, valamint hormonokat vagy hasonló anyagokat használni a szaporodás szabályozására (pl. Az ivarzás indítása vagy szinkronizálása) vagy más célokra. Az egyes állatokat csak terápiás állatorvosi kezelés esetén lehet hormonokkal kezelni. Ezenkívül a Bioland és a Biokreis negatív listát tesz közzé azokról a gyógyszerekről és hatóanyagokról, amelyeknek az állattenyésztésben való használata tilos vagy korlátozott. Azonosítható egyedi állatok (füljelző szám) esetén elegendő a kezelt állatokat azonnal felsorolni a tartási könyvben (lásd a 9. dokumentációt), ellenkező esetben az állatokat színes füljelzőkkel vagy állandó címkékkel is azonosítani kell. Ökológiai gazdálkodás szakértői központja 8/14. Oldal Forrás: Werner Wolfrum, AELF
A rágcsálóirtók használata csak istállókban és raktározásban csak csapdákban lehetséges. A felhasználást dokumentálni kell. Vegyi légnyomó szerek használata nem megengedett. Az állatok szállítása során az állatokat nem szabad áramütéssel hajtani, és az utazás előtt és alatt tilos allopátiás nyugtatókat használni. Az egyesületi irányelvek szerint a szállítási útvonalaknak és időknek a lehető legrövidebbeknek kell lenniük, és nem haladhatják meg a 200 km-t vagy 4 órát. További információk Általános információk a sertéstenyésztésről és a fajoknak megfelelő tenyésztési rendszerekről: - www.lfl.bayern.de/schwerpunkte/oekolandbau/035113/ - https://shop.fibl.org/de/artikel/c/tiere.html - www.ktbl .de/tartalom/témák/piaci információk az ökológiai gazdálkodásról: www.ami-informiert.de -> Oekomarkt/Oekolandbau program a járulékkulcsok és a számítási adatok kiszámításához: www.stmelf.bayern.de/idb/default.html Információ a gazdaságról: www .oekolandbau.de/termelők/állattenyésztés/fajspecifikus követelmények/sertés/oekonomie biogazdálkodási szakértői központ 11. oldal/14 Forrás: Werner Wolfrum, AELF
6 Állati eredetű mezőgazdasági trágya és állatállomány A gazdaságban a 91/676/EGK irányelvben meghatározottak szerint a mezőgazdasági trágyából származó trágya (trágya, folyékony trágya stb.) Teljes mennyisége nem lehet 170 kg nitrogén/hektár mezőgazdasági terület/év (a társulási irányelvek szerint 110 kg) meghaladja. Nagyobb mennyiség esetén trágya beszerzési szerződéseket kell kötni. 2. táblázat: Az állati helyek maximális száma hektáronként és évenként (állománysűrűség vagy átlagos éves populáció) a 889/2008/EK rendelet IV. Melléklete szerint, legfeljebb 170 kg N/ha, az eltérő értékek pedig 1,4 Trágyaegységek, amelyek 110 kg N/ha-nak felelnek meg az ökológiai társulások *, valamint a bajor ökológiai pecsét esetében: Állatfajok Állatok maximális száma Hízósertések (helyek) és egyéb sertések 14/10 * tenyészkocák 6,5 malacok 74 Egy malac megfelel 0,02 GV, tenyész- vagy fiatal koca 0,3 GV, 30 kg-os fiatal disznó 0,06 GV és 50 kg-os hízósertés 0,16 GV. Megjegyzés: A műtrágya rendelet miatt alacsonyabb értékeket eredményeznek. A biogázüzemek feltételeit a Növénytermesztés és promóció az ökológiai mezőgazdaságban című fejezet írja le. 6. Sorolt trágyázás. Ökológiai Mezőgazdasági Szakértői Központ 12. oldal/14 Forrás: Werner Wolfrum, AELF
7 Takarító és fertőtlenítő Élelmezési, Mezőgazdasági és Erdészeti Iroda Az istállók, az épületek és berendezések tisztítására és fertőtlenítésére az alábbiak engedélyezettek: alkohol maró kálium maró nátrium-oltott mész hamuzsír és szódaszappan * mész és tej mész nátrium-karbonát természetes növényi esszenciák szerves savak (hangyák *, ecet, tej -, oxálsav, perecetsav és citromsav) vízgőz és hidrogén-peroxid A perecetsav a fertőtlenítő hatást mutatta a legjobban a vizsgálatokban. A forró vizes gőz fertőtlenítése jó csíra csökkenést eredményezett. * Nem engedélyezi minden egyesület Fachzentrum Ökologischer Landbau 13. oldal/14 Forrás: Werner Wolfrum, AELF