Shish kebab nyárs - recept

Ezek a sashlik nyársak ideális fogást kínálnak a vendégeknek, mert remek ízűek és feltöltenek. Itt van a recept az otthoni főzéshez.

Hozzávalók 8 adaghoz

Db vöröshagyma, vörös csipet só Evőkanál sashlik fűszerkeverék Db paprika, piros kg sertés nyak (sovány) Evőkanál olaj Db fa nyárs Db paprika, sárga Schb szalonna (vegyes) g shish kebab szósz (recept szerint) Csipetnyi bors

5.
1
4
2
2
2
20
2
10.
100
1

Egyéb kategóriák

Hús receptek
Zöldség receptek
Sült receptek
Party receptek
disznóhús
Paprika receptek

szerző

A recept elkészítése

Először távolítsa el a bőrt és az inakat a húsról, majd vágja kb 4 cm-es kockákra, és dörzsölje bele a sáslik fűszert (kesztyűt!).
Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk 8 ékre. A szalonnát 4 cm-es darabokra vágjuk. Tisztítsa meg a paprikát, távolítsa el a magját, és vágja szintén 4 cm-es kockákra.
Most olajozza meg kissé a fa nyársakat, majd felváltva helyezze a tetejére a húsdarabokat, a hagymaékeket, a szalonnát és a kockákra vágott paprikát. Minden nyárs elején és végén legyen egy kocka hús.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Melegítsük fel a maradék olajat egy serpenyőben, és erõsen süssük meg a nyársakat minden oldalról.
Ezután tegye a nyársakat egy csepegő serpenyőbe vagy egy nagy rakott edénybe, sóval és borssal ízesítse, a maradék hagymát és szalonnadarabokat (a héjat is beleértve) tegye a csepegtető edénybe, és öntse a mártást a nyársra.
Nos a Shish kebab nyárs Kb. 90 percig főzzük előmelegített sütőben, amíg a hús szép puha nem lesz. Húzza meg a nyársakat hébe-hóba, és ízlés szerint ízesítse a mártást.
A főzési idő lejárta után vegye ki a nyársat a szószból, és tartsa melegen. Pürésítsük a mártást, ha szükséges, egy teáskanál kevert kukoricakeményítővel sűrítsük, ízlés szerint fűszerezzük, és a nyársakat tálaljuk a mártással.

Tippek a recepthez

Tálaljon friss káposztasalátát és hasábburgonyát a sásszal.

Hasonló receptek

Bündnerfleisch nyárs cseresznye paradicsommal és rakétával

Ezzel a B recepnerfleisch nyársak ízletes receptjével, cseresznye paradicsommal és rakétával egy finom svájci darabot hozhat magával.

Leberkäs nyárs káposztasalátával

Ideális recept egy kiadós Oktoberfest snackhez a káposztasaláta Leberkäs nyársak étele

Grillezett csirkés nyárs Thai páclével

Grillezett nyárs csirkével és cukkinnal, thai páclével pácolva - tökéletes recept minden barbecue rajongó számára.

Szalonnába csomagolt kolbásznyárs

Ezek a szalonnába csomagolt kolbászok igazi sikert jelentenek minden grillpartin. Ki tudna ennek ellenállni?

Pácolt húsnyárs burgonyával és zöldségekkel

Az érdekes recept szerint az ízletes alapanyagok mind nyársak. Mindenki nagyon jól szórakozik itt enni.

Filé nyárs meggy paradicsommal

A finom filé nyársat, koktélparadicsommal és a finom páclét ezen a recepten kívül a grillen is meg lehet főzni.