Sima lepényhal-filé (30 PERC🕑) könnyű hal recept Régal

Recept a hagyományos talmi meunière-hez való váltáshoz: próbáld ki a lepényhal meunière filét! Vajjal és citromlével is jó.

6 fő részére

Hozzávalók

Termelés

Indítsa el ezt lepényhal meunière filé recept a lepényhal öblítésével. Szárítsuk meg és lisztezzük meg, majd rázzuk meg, hogy eltávolítsuk a felesleges lisztet. Sózzuk, borsozzuk őket.

sima

30 g olvadékot Vaj egy nagy tapadásmentes serpenyőben. Amikor sziszeg, helyezzen rá 2 réteget, és főzze őket 5 percig. Óvatosan fordítsa meg őket és folytassa a főzést 5 percig. Vegye ki a halakat a serpenyőből, és tartsa őket melegen a sütőben. Törölje ki az edényt, és ismételje meg a műveletet a fennmaradó lepényhal esetében.