Sirtfood 3 napos táplálkozási terv
Sirtfood étrend - szabályok/tippek
➩ Igyon helyesen:
Mennyiség: Igyon 35 ml vizet testtömeg-kilogrammonként, Mas. Masik Magika táplálkozási szakember ajánlása szerint.
Megengedett: zöld tea, fekete tea, fekete kávé; mindent cukor és édesítőszer nélkül
➩ Snackelés:
Csak akkor, ha feltétlenül szükséges: - Személy szerint - nem javaslom a harapnivalókat. Ha szükséges: köztük fehérjével - pl. B. dió, napraforgómag, tökmag, túró - fogd meg. "
➩ Csökkentse a kalóriákat:
Gyümölcscentrifugálás evés helyett: „Az ételek ételének levével (megjegyzés: receptek stb.)” - mondja Masik. A reggeli azért ajánlott, mert sok gyümölcsöt tartalmaz - serkenti az anyagcserét, és reggel könnyebben emészthető. "
1. nap
Reggel: ételek étellé
Hozzávalók: (1 adag) 2 marék (75 g) kelkáposzta,
1 marék (30 g) rakéta, 5 g petrezselyem, 2-3 szár (150 g) zeller, 1/2 zöld alma, facsart 1/2 citrom
Készítmény: Tisztítsa meg az összetevőket, és vonja ki a levét. Távolítson el egy kevés levet, keverje össze 1/2 teáskanál matcha porral, majd adja hozzá a maradék levet.
Ebéd: hajdina tészta zöldségekkel és gombákkal
Hozzávalók: 80 g hajdina tészta, 60 g laskagomba, 1 sárga paprika, 40 g sárgarépa, 100 g brokkoli, 1 lilahagyma, 1 evőkanál olívaolaj, só, bors, 1 teáskanál curry paszta Készítmény: Vágja darabokra a zöldségeket. A brokkolit virágokra osztjuk, és forró vízbe tesszük 5 percre. A hajdina tésztát a csomagoláson található utasítások szerint főzzük meg, hűtsük le hideg vízben, és gyűjtsünk össze 60 ml tészta vizet. Melegítsük fel az olívaolajat egy wokban, és óvatosan főzzük meg a zöldségeket (a brokkolit kivéve) és a gombákat. Adjunk hozzá 60 ml tészta vizet, és keverjünk hozzá 1 teáskanál curry pasztát. Mindent alaposan összekeverünk, majd hozzáadjuk a brokkolit, és tovább főzzük 3-4 percig. Tegye a tésztát a wokba, és ízlés szerint sóval és chilivel ízesítse.
Étkezés között: csokoládé snack
Hozzávalók: 1 darab (5 g) 85 százalékos csokoládé
Tipp: Élvezd!
Este: Waldorf-saláta
Hozzávalók: (1 adag) 130 g csirkemell, 50 g zeller, 50 g radicchio, 50 g rakéta, 30 g lilahagyma, 1 kis piros alma, 15 g apróra vágott dió, 1 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál balzsamecet, só, petrezselyem
Készítmény: Vágja apróra a csirkemellet, és olívaolajjal pirítsa meg. Blanšírozzuk a zellerrudakat sós vízben, lecsepegtetjük és összekeverjük az elkészített zöldségekkel és a felszeletelt almával. Finomítson 1 evőkanál ecettel, sóval és petrezselyemmel, és díszítse az apróra vágott dióval.
2. nap
Reggel: hajdina müzli bogyókkal
Hozzávalók: (1 adag) 180 g görög joghurt (alternatíva: szója vagy kókusz joghurt), 30 g hajdina pehely, 100 g eper vagy áfonya, 40 g Medjool datolya, 15 g pisztácia apróra vágva, 15 g kókuszreszelék vagy szárított kókuszdió, 1/2 teáskanál
Készítmény: Keverje össze az összes fentieket
említett összetevőket együtt.
Ebéd: "Fűszeres" karfiol-brokkoli-köles kapribogyóval, petrezselyemmel és garnélával
Hozzávalók: (1 adag) 150 g kuszkusz, 3 db királyi garnélarák, 100 g brokkoli, 100 g karfiol, 2 evőkanál olívaolaj, 60 ml zöldségalaplé, 100 ml víz, só, chili, kakukkfű, 3 kapribogyó
Készítmény: Készítsen kuszkuszt a csomagon található utasítások szerint, és ízesítse kakukkfűvel. A karfiolt és a brokkolit virágokra osztjuk, meghámozzuk a szárát és kockákra vágjuk. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és megpirítjuk benne a zöldségeket. A tetejére öntsük a zöldségalaplét, és közepes lángon 12-15 percig főzzük a kapribogyókkal borított zöldségeket. Olívaolajon kb. 3 percig pirítsunk garnélát sóval és chilivel. Keverjen össze mindent és tálalja.
Snack: Dió snack
Hozzávalók: 1 kis marék (2 evőkanál) dió
Tipp: Fogyasszon lassan és tudatosan
Este: kelkáposzta saláta tofuval
Hozzávalók: (1 adag) 100 g füstölt tofu, 100 g kelkáposzta, 2 koktélparadicsom, 15 g dió, 1 gerezd fokhagyma, 1/2 citrom, só, bors, 1,5 evőkanál olívaolaj
Készítmény: Finoman aprítsa fel a kelkáposzta levelét. Préselje ki a citromot, és a levét a kelkáposzta olajával együtt tegye egy tálba, és fűszerezze. Jól összegyúrjuk a kelkáposztát. Hozzáadjuk a paradicsomdarabokat és a zúzott fokhagymát, és megpirítjuk a diót. Vágja a tofut csíkokra vagy kockákra, és olívaolajjal ropogósra pirítsa. Adjunk hozzá mindent a kelkáposztához és keverjük össze.
Megengedett:
1 pohár vörösbor:
ideális esetben Pinot Noir, 125 ml
3. nap
Reggel: zabkása bogyós pürével
Hozzávalók: (1 adag) 180 ml természetes szójaital,
30 g hajdina pehely, 100 g bogyó keverék, 1-2 teáskanál apróra vágott pekándió, 2 evőkanál gránátalma mag
Készítmény: Tegye a pelyheket egy fazékba,
Adja hozzá a szójaitalt, forralja fel, és hagyja rövid ideig ázni. Közben pürésítsük a bogyókat. Finomítsd gránátalma magokkal és apróra vágott pekándióval.
Ebéd: quinoa curry zöldségekkel és napraforgómaggal
Hozzávalók: (1 adag) 50 g quinoa, 50 g cukkini, 30 g lilahagyma, 50 g sárgarépa, 50 g paprika
(piros, sárga), 75 ml növényi alaplé, só, bors, curry, 15 g napraforgómag, 1 evőkanál olívaolaj
Készítmény: Készítse elő a quinoát az utasításoknak megfelelően. Pároljuk a hagymakockákat forró olajban, közepes lángon áttetszővé. Hozzáadjuk a vágott zöldségeket és megdinszteljük. Öntsük a tetejére a zöldségalaplét. Süssük a napraforgómagot egy serpenyőben, amíg illatosak nem lesznek. Keverjük össze a quinoát a zöldségekkel, fűszerezzük curryvel és sült napraforgómaggal.
Snack: Sirtfood Juice
Összetevők/készítmény: lásd az 1. napot
Este: gyümölcsös rakéta és tofusaláta
Hozzávalók: (1 adag) 100 g természetes vagy füstölt tofu, 70 g rakéta, 1/2 alma, 1 kis narancs,
2 evőkanál citromlé, 10 g dió,
1 teáskanál olívaolaj, só, chili
Készítmény: Vágja szeletekre a rakétát és az almát. Filézzük meg a narancsot. Készítsen öntetet citromlével, sóval, chilivel és olívaolajjal. Pácold bele a salátát. Adjunk hozzá diót és ropogósra sült tofukockát.