Sneaky Chef előkészített püré receptek fehér püré és fehér bab püré EverydayHealth 2020
Tartalomjegyzék:
Sneaky Chef előre elkészített recept # 3: Fehér püré
Körülbelül 2 csésze pürét készít
2 csésze karfiolvirág (kb. 1/2 kis fej)
2 kis és közepes méretű cukkini, meghámozva és durván felaprítva
1 teáskanál friss citromlé
1-2 evőkanál vizet, ha szükséges
A fehér püré elkészítéséhez a tűzhelyen kb. 2 cm vizet öntsünk egy szorosan záródó fedővel ellátott fazékba. Tegyen egy zöldséges pároló kosarat a serpenyőbe, tegye hozzá a karfiolt, és párolja körülbelül 10 percig, amíg nagyon megpuhul. Csatorna.
A mikrohullámú sütőben való elkészítéshez tegye a karfiolt egy mikrohullámú sütőbe biztonságos tálba, fedje le vízzel, és főzze a mikrohullámú sütőben 8-10 percig, vagy amíg nagyon meg nem puhul. Csatorna.
Addig tegye a nyers hámozott cukkinit a citromlével az élelmiszer-feldolgozóba, és néhányszor porítsa meg. Ezután adjuk hozzá a főtt karfiolt és 1 evőkanál vizet az élelmiszer-feldolgozóhoz (szükség esetén tételenként dolgozzuk), és turmixoljuk a magasra simára. Időnként álljon meg, hogy lecsúsztassa a tartalmat. Ha szükséges, használjon még egy evőkanál vizet sima püré készítéséhez, de minél kevesebb víz, annál jobb.
Ez a recept körülbelül 2 csésze pürét készít; duplázza meg, ha többet szeretne spórolni. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolható, vagy 1/4 csészét lefagyaszthat zárt műanyag zacskóban vagy kis műanyag edényben.
Sneaky Chef előre elkészített recept # 4: Fehér babpüré
1 (15 uncia) fehér bab * (északi, tengeri, vaj vagy Cannellini)
* Ha teljes babot szeretnél használni, áztasd át egy éjszakán át, és főzd az utasításoknak megfelelően
Öblítse le és ürítse ki a babot, és tegye az élelmiszer-feldolgozó edényébe. Adjon hozzá 1 evőkanál vizet, majd pulzáljon, amíg sima püré nem lesz. Ha szükséges, fokozatosan használjon még egy kis vizet, amíg a keverék sima lesz, és nem látható darab vagy egész bab.
Ez a recept körülbelül 1 csésze pürét készít; duplázza meg, ha meg akar menteni egy másik bögrét. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolható, vagy 1/4 csészét lefagyaszthat zárt műanyag zacskóban vagy kis műanyag edényben.