Só használata, óvakodjon az ázsiai ételektől
Sóbevitel: vigyázzon az ázsiai ételekre az elvitelre
A kínai éttermekből és szupermarketekből történő étkezéseknek figyelmeztetéssel kell szolgálniuk arra vonatkozóan, hogy mennyi sót tartalmaznak - figyelmeztetnek a brit szakértők.
A Salt on Action közel 150 kínai ételt elemzett, és megállapította, hogy egyes ételek önmagukban tartalmazzák az ételek felétajánlott napi sófogyasztás, azaz 3 g napi 6 g són.
A 141 elemzett étel 43% -a túl magas sótartalmú lenne az ajánlott napi bevitelhez, ezért azt ilyennek kellene címkézni - javasolják az angliai Action on Salt szakértői.
Só, egy láthatatlan gyilkos, amelyet tovább kell korlátozni
- A só az elfelejtett gyilkos, mert az növeli a vérnyomásunkat, évente több tízezer felesleges stroke-ot, szívelégtelenséget és szívrohamot okozva "- mondta Graham MacGregor, a Sóval kapcsolatos Action elnöke és a londoni Queen Mary Egyetem kardiovaszkuláris orvosának professzora.