Sobacha, Hajdina Lager - Vieux Singe főzött sör

  • vieux

Kedveled ? Részvény !

Lager hajdina "ipponisante"

A Sobacha az a közös sör, amelyet a Brasserie du Vieux Singe készített a Penn ar Box és a BièresBretonnes.fr 2018. évi Adventi naptár kiadása alkalmából. A Brasserie du Vieux Singe-en megrendezett sör erre az új évre hozta össze a korábbi kiadások sörfőzőit (Brasserie du Baril és Brasserie la Dilettante), nem beszélve a Penn ar Box tagjairól és saját blogunkról !

Receptoldal, a Sobacha egy lager à l 'hajdina infúzió, beépítve a Hallertau Blanc komlót. Elég sötét, felhős aranyszőke színű, borostyánsárga színű (nem túl szőke, megadjuk, ha a hajdina színt adott). Habja fehér, közepesen bőséges, de kitartó, vastag szerkezetű, mint a fehér hó. Az orrán átad enyhén hoppy és gyümölcsös aromák (szőlőjegyek), kíséretében a grillezett hajdina erős jegyei (elég jó jel, mert ez volt a kívánt eredmény!). Ízében meglehetősen kerek, gyümölcsös és viszonylag erős sör. Megtaláljuk a roston sült hajdinát, amely elmarad a szájban, valamint egy jó keserűséget, amely felébreszti az egészet.

Véleményünk:

Egy friss lager! A Sobacha A hajdina reflektorfénybe kerül, mind az orrán, a gyümölcsös jegyekkel a szőlő körül a Hallertau Blanc komló miatt, mind pedig az ízeiben, ahol kerek és gyümölcsös sört fedezünk fel, jó keserűséggel, amely jó ízben is megmarad, és finom ízekkel pirított hajdina. Felfedezni !