SoLaWi Dahlum; Pita sajt (ΤΥΡΟΠΙΤΑ)

4-6 fő részére

solawi

összetevők

  • 400 g feta
  • 400 g túró (szemcsés)
  • 2 tojás
  • 1 tojásfehérje, felvert
  • 1 csésze tejföl
  • 1 evőkanál friss menta vagy édeskömény (fűszeres édeskömény) apróra vágva
  • 400 g filo tészta (lásd a külön receptet)

készítmény

Nagyjából kézzel keverje össze a tojást, a sajtot, a tejfölt és a gyógynövényeket.
Húzza ki a tészta felét, és ecseteljen egy tepsi (pl. Rugós vagy lapos serpenyőt) olajjal. Tegye a filo tészta felét a tetejére, és kenje meg a sajt töltelékét.
Tegye a tészta másik felét a tetejére, és enyhén vágja le. Kenje meg a felvert tojásfehérjét a borítón, és szórja meg a szezámmaggal. 40 percig sütjük 180 ° -on aranybarnára.

Változat: Húzza ki a tésztát, egy kis tálkával kerek (10-15 cm) tésztalapokat vágjon ki. Töltse meg ezt a sajttal. Hajtsa félig körbe, és jól zárja be a sarkokat (hajtsa össze egymást és szorosan nyomja meg). Süssük meg a töltött gombócokat egy serpenyőben olajjal.

Legjobb langyos vagy hűtött ízű. Sajt-pitát vagy sajt-spenót-pitát Krétán mindenhol köretként szolgálnak fel, és nagyon jól fogyasztható különféle salátákkal vagy előételként.

SoLaWi Dahlum: új rövidfilm az NDR-től

A "Bingo Environment Lottery" program rövid hozzászólásában láthatja, hogyan működik a SoLaWi Dahlum.

Ismerkedés időpontjai

például a túrákra csak 2021-ben kerül sor. A közgyűlést 2021 tavaszára halasztották. Erről többet az „Események” részben talál. Ha bármilyen kérdése van: írjon nekünk a [email protected] címre

Itt találhat meg minket

cím
SoLaWi Dahlum
Siedlerweg 1
38170 Nagy Dahlum