Sómentes vagy alacsony sótartalmú kérdés Birgit Neumann táplálkozási szakemberhez - Főzés gyerekeknek
Neumann Birgit válasza
2. gyermekem 7 hónapos és 14 napos. 4 hónapos kora óta érdekli az ételeink. Ujjételeket kínáltam neki, amit megkóstolt, de nagyon keveset nyelt (főtt burgonya, édesburgonya, banán, főtt almadarabok, paszternák, tök). Pürésített tököt és pürésített paszternákot, valamint vízzel és gyümölcspürével kevert instant kölespelyhet is kínáltak. Körülbelül három vagy négy kanalat/falatot eszik, ha tetszik neki.
Szükség szerint szoptat, és jól működik.
Inkább kenyérdarabokat eszik, most sósat sütöttem neki. Vagy rendes a kenyér, amely sót is tartalmaz? Mikor viszi a teste? Tényleg csak sómentesen fogyaszthat az egész 1. év alatt?
Így folytathatom?
Mikor kezdheti el megkóstolni a tésztát? A főzővízben van só is?
A nagyom egy évig szinte teljesen szoptatott, és szinte közvetlenül velünk tudott enni, így kicsit hiányzik a rutin.
by chrpan 2016. november 19-én, 1:46 órakor
sómentes vagy alacsony sótartalmú ?
Szia Chris
nagyon jó, ahogy csinálod.
Kis mennyiségű só teljesen rendben van a családi étrend részeként és a minta harapásaként. Nagyobb mennyiségű ujjat és zabot kell készíteni a lehető legkevesebb sómentességig a 10. ml-ig.
A tésztavízben lévő sót egyelőre kissé csökkenthetjük, így a tartalom már nem ér említést
A 8. lm-től növelheti a kóstoló kanalak arányát a családi ételekben (ami átmenetileg kevésbé sós), a 10. lm-től pedig hagyhatja, hogy babája egyre többet eszik étkezésével, ideális esetben szoptatva.
Minél sósabb ételeket eszik gyermeke, annál több vizet/múmiát akar és fog inni.
Az étrendet a lehető legkíméletesebben kell sózni, még a második évben is, de nem szabad és nem is lehet teljesen sótlan. Ami a családi ételeket illeti, arról szól, hogy megszokja a családi asztalt és annak minden jellegzetes finomságát.
Üdvözlet
Birgit S.