Sonkás és tojásos sajtos palacsinta - Grazia
A kihagyhatatlan palacsinta Bretagne-ban hajdina liszttel készült, sonkával, sajttal és tojással díszítve. Ez a hagyományos teljes sütemény!
Gyakorlati információk
- Teljes idő: 30 perc
- Elkészítési idő: 10 perc
- Főzési idő: 20 perc
- Személyek száma: 6
- Nehézség: Könnyű
- Költség: gazdaságos
- Típus:
Hozzávalók
- 25 cl 1/2 sovány tej
- 60g sózatlan vaj
- 1 tojás
- 70 g búzaliszt
- 55 g hajdina liszt
- 2 csipet finom só
- Fehér sonka szelet 6 db
- 6 tojás
- 150 g reszelt Gruyère
- 3 csipet finom só
- 3 borsimalom torony
- 60g sózatlan vaj