SÓS CSIRKE PIE - BORSÓ ÉS FRISS SAJT FŐTT TEJPASTA

Sós csirkemell - Borsó és friss sajt, teljes étel ételekhez, aperitif, chorba kísérete Ramadanban !

Elkészítési idő: 1 óra

Főzési idő: 20 perc

Nehézség: Közepes

Hozzávalók (4 fő):

A tésztához és egy 38 cm/38 cm-es edényhez

sajt

600 g liszt

250 ml semleges olaj

150 ml túrós tej

kb. 200 ml hideg vizet

2 g szódabikarbóna

Keverje össze az összes hozzávalót, apránként adva hozzá a vizet, hogy jó "törött stílusú" tésztát kapjon.

fólia és tartalék a hűtőszekrényben

400 g apróra vágott csirkemell, és egy csepp olajban megdinszteljük 1 hagymával, sóval/borssal

200 g friss borsó, főzve 1 hagymával, 1 csepp olaj, só/bors és 1 kis csésze csirke húsleves