SÓT TÖRÖKORSZÁG, GOMBA ÉS GRUYÈRE KALPÁK

ÖSSZETEVŐK

1 csésze univerzális liszt

gruyère

  • 2/3 csésze tej
  • 2/3 csésze víz
  • 3 evőkanál olvasztott vaj
  • 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
  • 1/4 teáskanál száraz bazsalikom
  • 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/8 teáskanál bors
  • Citrom héja
  • Gruyere
  • Szeletelt gomba, sóval, borssal és medvehagymával pirítva
  • Főtt füstölt pulyka, sóval, borssal és kakukkfűvel ízesítve
  • Aprított petrezselyem köretnek

UTASÍTÁS

Kezdje úgy, hogy egy közepes tálban összekeveri a tojásokat, a lisztet, a tejet, a vizet, az olvasztott vajat, a petrezselymet, a bazsalikomot, a pirospaprikapelyhet, a sót és a borsot.

A hozzávalókat addig keverjük, amíg jól össze nem keverednek, majd hozzáadjuk a citrom héját és mindent összekeverünk.