SOURAMPFER - MÉG MEG TUDJA
Hé, emlékszel sóska? Még mindig nagyon jól tudom, akkor sokat ettünk, de jó volt-e, és van-e valamilyen hatása valamire? Menjünk ennek az egésznek a végére. A velem egyidőseket mindenképpen tudnia kell. Akkor hatalmas halmokat kötöttünk és fogadásokat kötöttünk.
MIT LEHET A SAUERAMPFER?
A sóska jó támogatás, akárcsak ez a gyümölcs! KATTINTS IDE
Vegyünk egy rövid utat az időben, egy darabot vissza gyermekkoromba. Akkor sokat futballoztunk a sportpályán, és amikor éhesek lettünk, sóskát szedtünk és megettük. Hogy őszinte legyek, nem tudom, csinálnám-e még ma is, nem is tudom, hogy ez még mindig olyan gyakori, mint korábban volt.
Néha számtalan papírlapot is egymásra halmoztunk, majd megfogadtuk, meg lehet-e enni mosolyogva. Hmmm gyakran elvesztettem ezt a fogadást, de mégis nagyon finom volt, pedig nagyon savanyú volt. De ma csak azt szeretném tudni, hogy van-e valamilyen hatása, és ha igen, milyen. Térjünk ennek a lényegére.
Az a tény, hogy a sóska vagy a sóska, ahogyan nevezik is, az ókorban ismert volt. Gyógynövényként használták a rómaiak és az egyiptomiak is. Ez alatt az idő alatt volt Vitaminhiány és ásványi anyaghiánnyal is torzul. Például lázcsillapításra is használták.
Talán ezért voltam olyan ritkán beteg gyermekkoromban. Ki tudja. Oxálsavat tartalmaz, amely egyrészt biztosítja a keserű ízt, másrészt felelős a levelek színéért. Ez azt jelenti, hogy minél több sav van a növényben, annál több a levél színe.
Fontos tudni, hogy ha sóskafélét szeretne szedni, akkor június végéig meg kell tennie. A rebarbarához hasonlóan ebben a pillanatban elérte a legjobb betakarítási idény végét, amely végül májusban kezdődik. Ezután is betakaríthatod, augusztus környékéig. De ettől kezdve a savtartalom növekszik, és az íze nagyon kellemetlen lesz.
A KONYHÁBAN HASZNÁLHATJA.
Ugyanolyan jó támogatást szeretne megismerni? KATTINTS IDE
Most arra jutottunk, hogy mire képes a sóska és mire használható. Például a konyhában egyre divatosabb. Savanykás és egyben friss íze miatt salátákban és gyógynövényben is felhasználhatja. De felhasználhatja gyógynövényes kvarkban. Van egy leves is, amit nem igazán tudtam.
Azt sem tudtam, hogy a frankfurti mártás része. Oroszországban egész évben értékesítik, egy pohárba teszik, és ott különlegességnek számítanak. Látnod kell, hogy mindig frissen eszed. Például, ha meg akarja szárítani, hogy megegye, akkor semmi íze nem lesz, mert közben elveszíti az ízét.
De légy óvatos, a veseproblémákkal küzdő embereknek körültekintően kell használniuk a sósavat. Az oxálsav vesekövek kialakulását okozhatja. Azokban a napokban a vitaminokban gazdag élelmiszerek meglehetősen hiányosak voltak. Mint fentebb említettem, kompenzációra ették.
De például skorbut gyógyítására is használták. Például 50 és 100 mg C-vitamint tartalmaz 100 grammonként. Ez lényegesen több, mint a legtöbb gyógynövény biztosítja. Van elég B1-, B2-, E- és B6-vitamin is. Látja, ő egy kis vitaminbomba. Ezek az összetevők segíthetnek a vérszegénység megelőzésében.
Ezenkívül a sóska kiszárító hatású lehet. Nos, ez sok mindent megmagyaráz. De vértisztító hatása is lehet, emésztőrendszeri panaszok esetén is alkalmazták. Egyes összetevők serkentik az emésztőnedvek termelését, és a kiadós ételeket könnyebben emészthetik.
A SAUERAMPFER SOKKAL TÖBBET GONDOLHAT
Olyan jó, mint a sóska! KATTINTS IDE
Ezt szeretném még egyszer összefoglalni az Ön számára. Ma is sokat tanultam a sóskaról. Nem hiszem, hogy valami rosszat tettünk volna, amikor megettük. És elmondhatom, hogy valóban nagyon gyakran ettük. Most, hogy tudom, hogy dehidratáló hatása lehet, azt is megértem, miért kellett ilyen gyakran.
Azt nem tudtam, hogy van leves, és hogy ez a frankfurti mártás része. Arra sem emlékszem, hogy anyám a konyhában használta volna. De amit nagyon megdöbbentőnek találok, az a hatása. Persze akkor még nem érdekelt, megkóstoltuk, ízlett, ezért gyakrabban ettük.
Természetesen akkor még nem csak azt hittem, hogy tisztában vagyok vele, hogy ő ilyen vitaminbomba. De mint mondtam, egyikünknek sem ártott, azt hiszem, nagyon jó volt. De nem tudom, hogy ma csak megenném a rétről, mint akkor. A terhek nagyon megnőttek. Igazából kár.
Mint sok más növény, a sóska is jó támaszt jelent testünk számára. Végül nem mindegy, hogy salátában vagy a gyógynövényben eszi. Az a tény, hogy nagyon jó alapanyagokkal látja el a testét, és segíthet rajta. Akkor még egy vitaminbombát szeretne megismerni KATTINTS IDE!
?Hagyj egy megjegyzést? Ha bármilyen kritikád vagy javaslatod van. Nagyon szívesen olvasnám? Tőled ?.