South Beach étrend a szív egészségének táplálkozásáért PSZICHOLÓGIÁK Magazin Románia
Olvassa el a következőt
Mozi csókok
A South Beach-i diéta nem csak fogyást jelent, hanem további életéveket is jelent. Ez nem csak diétát jelent, hanem testmozgást is.
Általában ezt az üzenetet közvetíti számunkra Dr. Arthur Agatston, e diéta megalkotója, munkájában South Beach Szívegészségügyi Program, a kiadó románul megjelent régi udvar, 2008.
A South Beach-i diéta alapelvei
A jó hír az, hogy ez a diéta nem igényel éhezést. Még akkor sem, ha mindig ugyanazokat a fogyó ételeket fogyasztjuk, amíg már nem tudjuk elviselni őket. Fontos tiszteletben tartani három olyan elvet, amelyek nem túl korlátozóak, és amelyek tágabb értelemben az egészséges táplálkozás bevett alapelvei:
1. Hasznos zsírok fogyasztása. Megtalálhatók repceolajban, mogyoróolajban, dióolajban, avokádóban, dióban és halban. Fogyaszthatunk omega-3 zsírsavak étrend-kiegészítőjét halolaj formájában.
2. Hasznos szénhidrátok fogyasztása. Gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban találjuk őket, amelyekről ismert, hogy rostokban és tápanyagokban gazdag.
3. A sovány fehérje fogyasztása. Más szavakkal, tojás, sovány tej, dió, mag, hüvelyesek, csirke, hal, tenger gyümölcsei és sovány vörös hús.
A szerző nekünk is ajánl normál adagok, melyik lassan megenni őket, élvezni őket és fenntartani az ellenőrzést a vércukorszint felett, abban az értelemben, hogy értesítsék azt a pillanatot, amikor az elérte a normális értéket, és nem lépik túl ezt a szintet.
A South Beach diéta fázisai
Különlegessé teszi ezt az étrendet a felépítése három fázis.
Első fázis, a legrövidebb és a legkorlátozóbb célja, hogy a páciens irányítsa étvágyát, méregtelenítse a testet és - miért ne? - hogy biztatóan induljon a folyamat. Célja a túlsúlyos emberek, a prediabéteszben szenvedők, akiket szívroham vagy szélütés fenyeget.
Ebben az első szakaszban teljesen megszüntetjük tészta, rizs és panea. Mi is feladjuk cukor, beleértve a gyümölcsben találhatóakat is. Fogyasztunk helyettük, sovány fehérje (hal, csirke), rost (hüvelyes), lzsírtalanított cselekedetek és telítetlen zsírok (olívaolaj, repceolaj).
Meg vannak jelölve napi öt étkezés (három főétkezés és két snack közöttük). Íme, útmutatásként, miből állhatnak és mit kellene alkotniuk:
- egy csésze zöldséglé vagy paradicsomlé;
- rántotta (!) vagy omlett valami friss zölddel: spenót vagy petrezselyem;
- 2 szelet pulyka sonka;
- kávé vagy tea, sovány tej.
Reggeli snack:
- alacsony zsírtartalmú zöldség és sajt vagy füstölt baromfi (bőr nélkül).
- sovány mozzarella sajt vagy enyhén füstölt hús.
Ezt a diétát fogjuk követni két hét, az idő, amelyben néhány eredményt látni kell.
Iratkozzon fel a hírlevélre!
Heti forrásokat kaphat e-mailben!