Sovány leves friss gyöngyszemmel; se - recept kérdezd meg anyut

Felkészülési idő

Recept egy színes karcsú leveshez, friss zöldségekkel.

Hamarosan sok kalória lesz, amikor olyan gazdag finomságok kerülnek a menübe, mint a karácsonyi liba, a süti és a stollen.

Ezért két héttel ezelőtt úgy döntöttem, hogy egy nagyon egészséges és tápláló zöldséglevest készítek heti két egymást követő napon, és most már látom, hogy a font elsõ kézbõl esik le.

Mindazok számára, akik nem akarnak, kell, vagy le kell fogyniuk néhány kilót, a leves friss zöldségekkel erősíti az immunrendszert a hideg és a nedves évszakra.

Sok karcsú leves van, összeállítottam a sajátomat, amit ebédre és vacsorára eszem.

A test megtisztítása és az anyagcsere serkentése érdekében fontos, hogy a leves kellemes és forró legyen.

összetevők

6 adagra (a férjem "létrehoz" egy nap)

3 liter zöldségalap
5 babérlevél
1 gyömbérgumó
1 chili paprika (habanerót használok)
néhány szár évelő (fehér) zeller
1 szelet zeller
Sárgarépa
1 karalábé
karfiol
kelbimbó
Póréhagyma
petrezselyem
Kínai káposzta (vagy más káposzta)
zöldbab vagy borsó hüvely
1 csirkemell
Só, esetleg Maggi

készítmény

Tisztítsa meg és aprítsa fel a zöldségeket. Ossza fel a karfiolt virágokra.
Adjunk hozzá 3 liter vizet zöldségalaplával.
Felkockázzuk a csirkemellet, hozzáadjuk a sárgarépát, karalábét, babérlevelet, megtisztított gyömbérgumót, chili paprikát, zellert, kelbimbót és.
Körülbelül 15 perc múlva adjuk hozzá a karfiolt, a petrezselymet, a csíkokra vágott kínai káposztát és a póréhagymát (rövid főzési idő).
Főzzük még 8-10 percig.

Ízlés szerint ízesítjük sóval, esetleg Maggival vagy több zöldségalaplával.

Ha nem vagy megelégedve, adagonként egy Maultasche-t hagyhat a levesben, és megeheti vele.