Spárga a gyakorlatban
Hogyan válasszunk spárgát? Hogyan tartsuk meg őket? Hogyan fogyasszuk el őket? Néhány válasz.
A spárga április-június zöldségfélék. Ha régóta a jobb helyzetben lévő személyek számára van fenntartva, akkor mindenki számára hozzáférhető, és ki kell használni azt a rövid idő alatt, amíg a standokon van. Íme néhány tipp a kiválasztásához és a főzéshez.
Hogyan válasszuk ki a legjobb termékeket ?
A legjobb spárga kiválasztásához néhány tipp:
- A szárak legyenek egyenesek, simaak és szilárdak.
- A rügymérlegnek feszesnek kell lennie, a sarka pedig enyhén fényesnek és nedvesnek.
- A zöld spárgának zöldnek kell lennie a szárak 3/3-án.
Hogyan tartsuk meg őket ?
A legjobb, ha egy spárgába csomagolt spárgacsomagot tart a hűtőszekrény élesebben. 3 nap áll rendelkezésére, hogy elfogyassza őket.
Miután elkészült, a legjobb, ha gyorsan megeszi őket; a hűtőszekrényben gyorsan elveszítik ízüket és állagukat.
Hogyan főzzük őket ?
A spárgát nem lehet nyersen enni. Itt vannak a főzés legjobb módjai.