Spárga elkészítése, főzése, kombinálása, főzése - Interfel - Friss gyümölcsök és zöldségek - Gyümölcsök
A legtöbb spárga legyen finomsággal hámozva mielőtt a serpenyőbe költözött. Miután megfőtt, élvezhetik előételként vagy köretként.
Egy pillanat alatt
- Mielőtt megkóstolná a spárgáját, meg kell főzni őket. De ez még nem minden !
- Fehér és lila spárga először egy kis előkészületet igényel. Kezdje azzal, hogy az alapjukat (kicsit fásabban) kb. Ezután a szárakat zöldséghámozóval hámozzuk meg a hegytől a sarokig. Öblítse le és szárítsa meg tiszta ruhával.
- Zöld spárga, ami őket illeti, csak meg kell mosni. Ha szükséges, frissítheti őket, ha kissé szárazra vágja a sarkakat.
Képekben, képekben
Főzés módok
Fehér vagy lila spárga főzni húsz perc, kötegbe kötve, a fazék vizet. Indítsa el a hideg főzést, hogy megakadályozza a tippek megpuhulását. Gyorsfőzőben, számol 10 perc a szelep forgásától.
- A zöld spárga főzzük 5 perccel kevesebbet. A főzés végén ne habozzon, mielőtt leeresztené őket, merítse őket jeges vízfürdőbe, hogy nagyon zöldek maradjanak.
- Spárga is főzhet a sütőben, fóliában, húsleves-készlettel. Ezután hagyjon 20 percet főzni 180 ° C-on (Th 6/7).