Spenót receptek; Könnyen elkészíthető ételek tegut

Zöld, egészséges és finom! Legyen szó gyengéd baba-spenótról vagy erős levél-spenótról - a létfontosságú anyagokban gazdag papírok pontosan megfelelnek a sokoldalú és létfontosságú anyagokban gazdag konyhának! A spenót kiválóan alkalmas fagyasztott termékként is - és éhségkor gyorsan elérhető alapanyagként, de a házban nincs más. De erről később. Szánjon rá időt a receptjeink böngészésére - itt remek ötleteket és tippeket talál a zöld turmixokhoz, finomított salátákhoz, tészta receptekhez, lasagna, hamburgerek és még sok más számára.

Spenót - az elkészítés rendkívül gyors!

Mossa meg a spenótot úszva sok vízben - mozgassa a kezét előre-hátra. Ha sok talajt tartalmaz, két mosásra lehet szükség. Ezután szárítsa meg szárazon a salátafonógépben, és olvassa el, d. H. Rendezzen szét minden olyan levelet, amely nem olyan szép. Ha nagy spenótlevele van, akkor távolítsa el a kemény levélszárakat. Ehhez hajtsa az egyik kezébe a leveleket, majd a másik kezével húzza le a szárakat a levél hegyéig - kész!

Gyümölcsös kéreggel ellátott érmék szezám spenóton

Cukkini tészta bazsalikommal és spenót pestóval.

Kagyló tészta citrommal, ricottával és spenót töltelékkel

Kenyér füstölt tofuval, paradicsommal és spenóttal

Vegetáriánus lasagna laskagombával és spenóttal

Töltött gyógynövényes palacsinta spenóttal, ricottával és.

Saláta egy pohárban, nyári zöldségekkel

Kölesaláta spenóttal, olajbogyóval és fetával

Lazacfilé szalagos tészta spenóttal

Tortelloni spenóttal és friss kecskesajttal

Burger spenóttal és hummusszal

Citromos csirkeleves lencsével és kurkuma

Spenót és feta pite pirított paprikával

Citromos szelet a spenótlevélen

Pesto rosso gombóc fűszeres paradicsommal a spenóton

Gyógynövénysaláta falafel és tahini mártással

Spenót quesadilla fűszeres paradicsomlekvárral

Édesburgonya curry lencsével és spenóttal

Lazac tejszínes spenóton, leveles tésztában

Sváb Maultaschen spenóttal

Zöld turmix spenóttal

Smoothie mangóval és kurkuma

Készítsen spenótot - az alapvető recept:

Blanšírozzuk a spenótleveleket kevés forrásban lévő sós vízben kb. 1/2 percig, majd távolítsuk el és jeges hideg vízben "tegyük le". (A blanszírozás stabilizálja gyönyörű zöld színét, és egyúttal elősegíti a létfontosságú anyagok jó megőrzését.) Ezután ürítse ki a spenótot, nyomja össze, durván aprítsa fel és rövid ideig párolja kevés olajban vagy vajban, ízesítse sóval és borssal.

Fűszerezd a spenótot - hogyan szereted a legjobban?

klasszikus: spenótot vajon megdinsztelünk, sóval, borssal és egy csipet szerecsendióval ízesítjük.
Mediterrán: A spenótleveleket olívaolajon megpároljuk, kevés fokhagymával, borssal és fleur de sel ízesítjük.

Tejszínes spenót - krémes és finom!

Így működik: Gőzölje meg a spenótleveleket egy kevés vajban, hajtsa bele a tejszínt vagy a krémet, ízesítse egy kevés friss citromlével, sóval és színes borssal. Tálaljuk főtt burgonyával és tükörtojással - olyan ízű, mint a mamánál!

További finom receptötletek spenóttal:

Turmixok: A spenót, a gyógynövények és a friss gyümölcs ilyen turbó keveréke élénkzöld: frissíti és erősíti az immunrendszert! Ananász és spenót turmixok, friss zöld turmixok és zöld turmixunk friss fűszernövényekkel nagyon egyszerűek és létfontosságú anyagokban gazdagok.
Saláták: Erre a gyengéd baba spenót a legjobb. Megtalálható a tegut ... szupermarketekben, ahol a gyümölcssaláták a zöldségfélék területén találhatók. A papírokat fóliatálcákba csomagolják - ez megvédi őket a kiszáradástól. Könnyű receptötlet a retek és a spenót saláta, gyümölcsös almaecet ecettel. ideális a saláta elviteléhez egy pohárban, nyári zöldségekkel. Meglepő keverék, amelyet valószínűleg senki sem próbált még korábban: kölesaláta spenóttal, olívabogyóval és fetával - mit szólnál ahhoz, ha kiválasztanád a következő (barbecue) partira?!
Spenót tészta: Egészséges tészta - lehetőleg zöldségekkel? Bírság! Van valami Önnek, mégpedig szalagos tészta lazacfilével és spenóttal! Kipróbálhatja a spenótpennénket "menet közben" is. A spenóttal és friss kecskesajttal készült tortelloni egy kicsit kidolgozottabb, de házi készítésű és finom töltelékkel!
Vegán spenót receptek: Csak növények jönnek ide! Mint a spenótos és hummusos hamburger, a füstölt tofut, paradicsomot és spenótot tartalmazó lepénykenyér vagy a gyümölcsös barack és spenót curry, amelyet a tegut tesztétkezéskor fogyasztottak el ... főzőműhelyben.
Levesek: A japán zöldségleves hússal és levélspenótával nagyon friss, és legalábbis azt gondoljuk, hogy a citrom-csirke leves lencsével és kurkumával meglehetősen kifinomult. Akik inkább a pürésített leveseket kedvelik, azoknak nagyon tetszhet a krutonnal készített spenótleves is.
a sütőből: Spenót, feta, kész rétes tészta és csak 20 perc sütési idő mellett a spenót-feta pástétom sült paprikával fix étkezés. És egy igazi cukkini klasszikus - itt választható zöldséges változat a töltelékhez - töltött cukkini - vegetáriánus vagy darált hússal.

Fagyasztott spenót - kiváló a készletekhez!

Frissen betakarított, majd sokkoltan fagyasztott fagyasztott spenót még vitaminokban is gazdagabb lehet, mint a friss termék. Legyen levél vagy tejszínes spenót - úgy gondoljuk, hogy mindkettő kiváló alaptermék raktárban tartáshoz és gyorsan kéznél van. Vegye ki a megfelelő mennyiséget, és a többit gyorsan fagyassza le - ez is nagyszerű! Gyors receptek fagyasztott spenótlevéllel a keleti rizses serpenyő és a spenótlevélen lévő citromos szelet. A fagyasztott tejszínes spenótot csak rövid ideig kell melegíteni a serpenyőben - és a pesto rosso gombócokat a tetejére fűszeres paradicsommal tálalhatjuk.

A fagyasztott tartományból származó levél- és tejszínes spenótot készíthet minden tegut… szupermarketben:

Melyik összetevők illenek hozzá?

Köretek: Burgonya, rizs, köles, kuszkusz, bulgur.
Sütéshez/pároláshoz: Tofu, seitan, csillagfürt filé, hal és hús.
Fűszerek: Szerecsendió, chili, gyömbér, kurkuma, kömény és fokhagyma, valamint friss fűszernövények (kakukkfű, tárkony, metélőhagyma és citromfű).
Továbbá: Jó olívaolaj, citrom- vagy lime-lé, néhány fleur de sel, parmezán sajt, dió és mag (dió, kesudió, szezámmag).

Hogyan keltheti fel a zöld zöldségeket azokra, akiket teljesen kényelmetlenül érez a spenót? Ennek lehetségesnek kell lennie - csak kattintson a receptkombinációkra. Reméljük, hogy örömmel keres, keres és főz, és várjuk visszajelzéseit a receptoldalakon!

Ines Teitge-Blaha
Élelmiszer-újságíró és ökotrofológus,
Weimar (Lahn)