Spirulina, l; "csoda" algák kevéssé ismert előnyökkel - archyworldys
A spirulina a Földön több mint 3 milliárd éve jelen van, nyilvánvalóan a legidősebb mikroorganizmus a bolygón. Vegyük számba ezt a tengeri moszatot olyan kivételes táplálkozási tulajdonságokkal, amelyek leküzdhetik a
Ez a mikroalga figyelemre méltó vasforrás és rendkívül gazdag fehérjében (55–70% -ot tartalmaz), béta-karotinban (30-szor többet, mint a sárgarépa), vitaminokban, ásványi anyagokban, nyomelemekben és esszenciális zsírsavakban.
Kivételes táplálkozási tulajdonságainak köszönhetően a kormányok egyre inkább érdeklik, hogy küzdjenek az alultápláltság problémáival a világban, és biztosítsák a gyermekek növekedéséhez szükséges tápanyagokat azokban az országokban, amelyeket ez a csapás sújt. Az algák termesztése és feldolgozása természetes, környezetbarát és nem igényel peszticideket.
Évszázadok óta bizonyított előnyök
Évek óta természetes táplálékkiegészítőként tartják számon, a spirulina olyan algák, amelyek ellenálltak az éghajlati zavaroknak. Először az inkák és az aztékok fogyasztották. Maca-val, egy másik nagyon tápláló növényvel, a spirulinával együttesen segítették táplálni nagyon nagy populációjukat.
Kétféle spirulina létezik: a Mexikóból származó Spirulina Maxima és a csádi Spirulina Plantensis. Ez a mikroalgák tartályokban termeszthető sóval, szódabikarbónával és sok napsütéssel. A spirulina természetesen növekszik a vulkáni eredetű andoki tavakban, különösen a mexikói Texcoco-tóban, vagy Csádban, ahol a kanemboui nők betakarítják, kölesben szárítják fogyasztásra. A spirulinát a világ minden táján termesztik: Kínában, Thaiföldön, Indiában, Hawaiin vagy egyes amerikai államokban, például Kaliforniában.
Spirulina tabletta formájában (GettyImages/Vesna Sajn)
"Csoda" egészségügyi és táplálkozási előnyök
Antioxidánsokban gazdag spirulina erősen stimulálja az immunmechanizmust és segít megelőzni az étrendi hiányosságokat. Nagy mennyiségű klorofill birtoklása, amely pozitívan befolyásolja a vörösvértestek termelését, a spirulina tisztító és védő szerepet játszik, tartalmazza a szervezet, az immunrendszer és az idegrendszer megfelelő működéséhez szükséges elemeket. Így kiváló gátat képez a radioaktivitásnak, és méregteleníti a test megmérgezéséért felelős nehézfémek és egyéb szennyező anyagok testét.