Sport és diéta, miért nem eszik kenderfehérjét Női sport
A növényekre és a szuperételekre összpontosító alternatív étrendek népszerűségének növekedésével a kendermag minden eddiginél nagyobbra becsülhető, és megnyeri az atlétikai közösséget. De alapvetően fennáll a veszély? Milyen előnyökkel, kockázatokkal jár, honnan származik, merre tart ?
Léa Borie
Kivonat a WOMEN SPORTS N.10 magazinból, 2018. október-november-december
Kis topo a kenderen
Mi a kenderfehérje ?
Akkor kapjuk meg, amikor akender olaj minden kendermagból kivonják, csak a fehérjét tartják meg. A Kendermag, fehérjével megpakolva ezután feldolgozható és kenderfehérjeporrá módosítható. A kenderfehérje por 2 fehérje egyedülálló és erőteljes kombinációját tartalmazza: albumint és edesztint. Különféle esszenciális és nem esszenciális aminosavakkal vannak tele. Az azt alkotó tápanyagok stimulálják az immunrendszert. Ezért a kenderfehérje ideális az izomnövekedéshez és helyrehozáshoz. Mennyit érhet el a kívánt eredményhez? Naponta 1-3 rázó kenderfehérjét érdemes fogyasztani.
"A kenderolaj ideális összetevő a tél közeledtével, hogy fokozza humanitárius védekezőképességét", Anaïs Bobichon, üzletvezető La Vie Claire Nagy Károly, La Confluence-ban (Lyon). Kenderolaj, 25 cl, 9,19 EUR.
8 arany ok a kender fogyasztására
- Kiváló növényi fehérjeforrás
A kenderfehérje 50% teljes fehérjét, valamint mind a 21 aminosavat tartalmaz. Mit kell megbízhatóan felépíteni !
- A az állati fehérjék helyett túlfeldolgozott
A sportolók hajlamosak a tejből (különösen a tejsavóról) származó állati fehérjék felé fordulni. Ha azonban ez a legismertebb, akkor ennek a fehérjének van egy figyelemre méltó hátránya: a szektorra vetett hozam mellett a tejelő teheneket antibiotikumokkal kezelik és növekedési hormonokkal töltik meg, nem beszélve egyéb, mindenféle adalékanyagokról ...
- A sav-bázis egyensúly kezelése
Az állati eredetű termékek fogyasztásával ellentétben, a növényi termékek, például a kender felé haladva semlegesítjük az állati fehérjék által létrehozott test savasságát, és így elkerüljük a gyulladást és a vírusos betegségeket.
- Jelentős mennyiségű rost
A Kendermag több mint 17% oldhatatlan rostot és körülbelül 3% oldható rostot tartalmaz. A rostok biztosítják a jó béltranszportot és fenntartják a bélflóra jó egészségét. Ezenkívül megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségeket és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását.
- Kiegyensúlyozott zsírsavak: jó zsírok !
A Kendermag tökéletes egyensúlyban van az omega 3, 6 és 9 zsírsavakkal.
- Tápanyagok, amelyekkel meg van töltve !
A kender gazdag kalciumban, foszforban, vasban és e-vitaminban. De még: tiamin, réz, mangán, kálium, nátrium, riboflavin !
- Boost a szervezet számára
A kendermag erősíti az immunrendszert és serkenti az antitestek termelését.
- Ezen felül alternatívaként
Úgy vélik, hogy ideális kiegészítő sportolók, vegetáriánusok, vegánok vagy bárki számára, aki aggódik az egészségükért és a bolygóért! Mert tudjuk: az állati fehérjék (különösen a hús) fogyasztása társadalmunkban túl magas. Tehát ez egy jó módszer az ökológiai katasztrófa korlátozására ...
Kender és kannabisz, ugyanaz a harc ?
Gyakran felmerül a kérdés: vajon az kender növény valóban biztonságos? Valóban, a kendermag marihuána növényekből származnak. Másrészt nem tartalmaznak THC (tetrahidrokannabinol) - a fő vegyület, amely ezeket a "magas" hatásokat kiváltja. Van egy apró mennyiség (kevesebb, mint 0,2%), természetesen nem elég az elme megváltoztatásához. A változatosság Sativa alacsony THC-tartalma miatt Európában termesztésre engedélyezett. Ezután, hasonlóan a Mon chéri csokoládékhoz és azok alkoholadagjához, ha megesz belőlük 3 kg-ot, a hatások megkezdődnek: a vita folytatódik! (Vigyázzon, ne szaporodjon otthon, még szülei jelenlétében sem ...