Squash és egészségügyi előnyei santé magazin
Tök, tök, tök, vajmogyoró ... A tök szezonja javában zajlik október-december között. Alacsony kalóriatartalmú és tápláló, kiválóan alkalmas formájuk megőrzésére. Az A-vitaminban, ásványi anyagokban és nyomelemekben, alapvető tápanyagokban gazdag egészségügyi szövetségesek a téli vírusok elleni küzdelemben.
Amint a külső hőmérséklet csökken, a gyümölcs- és zöldségpolcok tökkel, pogácsákkal, sütőtökkel és különféle tökekkel töltenek meg. Könnyen főzhető és praktikusan tárolható cucurbits gazdag az alapvető tápanyagokban is, hogy megbirkózzanak az évszakok változásával és beléphessenek a télbe. Íme a jó ok arra, hogy felvegyük őket a menükbe.
A tök remineralizáló és stimuláló hatású
A tök tartalmaz sok ásványi anyag és nyomelem: kalcium, réz, vas, magnézium, mangán, foszfor, kálium, cink. Ezek a hozzájárulások hasznosak a test védekezésének stimulálására és korlátozza a hiányosságok kockázatát, különösen a vas.
Gazdagok is A-vitamin: 100 g tök biztosítja az A-vitamin ajánlott tápértékének körülbelül 40% -át. Ez utóbbi elengedhetetlen a bőr és a látás szempontjából, de nem csak. Ez is hozzájárul az immunrendszer jó működése, ami ebben a szezonban fontos a téli vírusok elleni küzdelemben. Az A-vitamint jobban felszívja a szervezet, ha tököt fogyasztunk kevés zsírral.
Cucurbits védi a szemünket
A tök két pigmentet tartalmaz: lutein és a zeaxantin akik nem