Stevia - többféle gyógyászati és kulináris tulajdonságú növény - Biaplant
LEÍRÁS, ÁLTALÁNOSSÁGOK
türelem - RUMEX PATIENTIA -, népnevek kakukk sóska, dragomir, Eredetileg Dél-Amerikából származik, ahol kulináris célokra termesztik, a család része Polygonaceae, évelő növény, amelyet hazánkban széles körben elterjedtnek találunk, tavasszal spontán nő, dombos és hegyvidéki területeken, juhnyílások környékén, műveletlen kertekben stb.
A Stevia édesebb növény, mint a cukor - szuperélelmiszereként van besorolva, amely képes szabályozni a vércukorszintet, csökkenteni az édesség utáni vágyat és az éhségérzetet, nem tartalmaz kalóriát, előnyös cukorbetegségben vagy hipoglikémiában szenvedőknek, vagy azoknak, akik kilogrammokkal küzdenek kiegészítés.
Gyökér vastag, kúszó, sok végződésű, a közkedvelt hagyomány szerint különböző színekben festették - zöld, sárga, kék -, származik igaza van, levelek nagyok, hosszúak, édes ízűek - a savanyú, a spenóttal és a csalánnal együtt képes méregteleníteni a testet a tél után.
AKTÍV ALAPELVEK
A Stevia nagy mennyiséget tartalmaz vitaminok - E, A, C és K -, ásványi sók - cink, kalcium, kálium, foszfor, magnézium, vas -, rost, oxalát, fehérje és borkősavc, gyógyászati célokra a magokat betakarítják, a gyökereket pedig betakarítják.
HASZNÁLAT
levelek A stevia ismert és nagyra értékelik a hagyományos konyhában - salátában nyersen fogyasztják, de levesben, alacsony húsételben főzve, a sarmale-eket stevia levelekké hajtják, amelyek különleges ízt adnak az ételnek, de gyógyászati tulajdonságai kevésbé ismert.
A Stevia számos egészségügyi előnnyel jár:
- megelőzi és leküzdi a tavaszi aszténiát - segíti a tél után legyengült testet abban, hogy vitaminokban és ásványi anyagokban visszanyerje erejét.,
- méregtelenítő - felgyorsítja a béltranszportot, megkönnyíti az emésztést, megszünteti a gyomorpanaszokat, segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből - igyon minden étkezés után egy csésze stevia teát -,
- szabályozza a vércukorszintet, - mérsékli az éhségérzetet, küzd az édesség utáni vágy ellen, amelyet cukorbetegek étrendjében ajánlanak,
- csökkenti a vérnyomást, - fogyasszon napi két - három csésze teát,
- küzd az elhízás ellen, - képes szabályozni a testsúlyt azáltal, hogy az étvágy csökkentésével elősegíti a plusz kilók leadását,
- vízhajtó - flavonoidtartalmának köszönhetően, amely segíti a testet a felesleges folyadékok eltávolításában,
- serkenti és erősíti az immunrendszert, köszönhetően az ásványi anyagok és vitaminok gazdag tartalmának,
- küzd a székrekedéssel - a rosttartalom miatt -,
- antibakteriális tulajdonságai miatt segít a köhögés, a tüdőgyulladás, a tuberkulózis leküzdésében, - jótékony hatású a stevia gyökérből -,
- képes stimulálni az agytevékenységet, - a mentális energia, de a fizikai energia stimulálásával is növeli a test energiaszintjét -,
- magas vértartalmának köszönhetően a vérszegénység hatékony gyógymódja,
- kezeli a bőrfertőzéseket, sebeket, égési sérüléseket - friss stevia-levelet vigyen fel az érintett területre,
- harcol a fogszuvasodást okozó baktériumok ellen,
- eltávolítja a korpát, előnyös a fejbőr és a haj egészségére, különösen a száraz, vékony szálú hajra - adjon hozzá stevia kivonatot a gyakran használt samponban,
- megelőzi és kezeli - pattanások, ráncok, ekcéma, dermatitis.
A stevia fogyasztása felgyorsítja a fizikai és szellemi energiát, és gátat teremt a fogszuvasodást okozó baktériumokkal szemben. Ezeket a tulajdonságokat tudományos tanulmányok és kutatások támasztják alá, de a stevia továbbra is ismert és felismert tény, hogy a tél után csodálatos növény, fontos hatásokkal a tavaszi méregtelenítő kúra és a test élénkítése.
AJÁNLÁSOK
A stevia leveleket szárítással, fagyasztással vagy üvegben sóval tartósíthatják.
Tartalma miatt antrakinon, a vérbe és a tejbe jutó anyagok, és amelyek baba hasmenést okozhatés, a stevia nem ajánlott szoptató anyáknak.
Az ezen az oldalon található információk tájékoztató és oktatási célokat szolgálnak, nem helyettesítik az orvosi kezeléseket és a recepteket.