Stratégiák a máj, a hasnyálmirigy és a vesék gondozására
Az alkohol, a zsíros ételek, a túl sok fehérje és a helytelen italok nagyon megterhelik három fontos emésztőszervünket.
Ünnepségek vagy ünnepek után a májunk megvan, Hasnyálmirigy és A vesék ismét elfoglaltak: Az alkohol, a zsíros ételek, a túl sok fehérje és a nem megfelelő italok különös megterhelést jelentenek három fontos emésztőszervünk számára. Itt megmutatjuk, hogyan lehet újra "szerveit fitt állapotban tartani"!
máj
A máj a legnagyobb és anyagcserénk legfontosabb szerve. Normál állapotában legfeljebb 1,5 kg súlyú egy felnőttnél.
Fontos feladata az emberi test számára nélkülözhetetlen összes tápanyag - azaz fehérjék, szénhidrátok és zsírok - lebontása és felépítése, valamint egymásba alakítása. Ez hozzáférhetővé teszi a tápanyagokat a szervezet számára.
Például a vércukorszintet állandó értéken tartják, még akkor is, ha az étellel bevitt mennyiség csökken és a test szükségletei megnőnek.
Ezután a máj gondoskodik az egyensúlyról a glikogén készletével: Tároló szervként a felesleges tápanyagokat is képes tárolni, majd tápanyaghiány esetén újra rendelkezésre bocsátani. Nagy tisztító szűrőként minden méreg és szennyező anyag kiszűri a vérünkből és lebontja őket.
Valójában a máj jól kezelhető nagyon egyszerű: kevés zsír, nincs alkohol, nincs káros anyag. A szennyező anyagok lehetnek környezeti toxinok, valamint peszticidek, herbicidek vagy fungicidek maradványai az ételben.
Ezért mindig vásároljon élelmiszert megbízható forrásból, annál jobb, minél természetesebb és feldolgozatlanabb!
Az articsóka, mint hagyományos gyógynövény támogathatja a májat metabolikus feladataiban. De ez nem engedély az egészségtelen táplálkozásra!
Az articsókában található keserű anyag serkenti a máj és az epe anyagcseréjét. Az articsóka nemcsak a pohár pizzáján ízlik, hanem frissen elkészítve, sós vízben, majd kevés olívaolajjal főzve is!
A pitypang keserű anyagokat is tartalmaz, amelyek támogatják a máj anyagcseréjét. A tavasz a legjobb alkalom a friss pitypang élvezésére! Ügyeljen arra, hogy a fiatal leveleket csak az utaktól távol szedje.
Készítheti salátaként, zöld turmixokban felhasználhatja, teát készíthet belőle és zöldségként, például spenótként készítheti, vagy szószokat készíthet belőle.
hasnyálmirigy
A hasnyálmirigy az ember felső hasán fekszik. Körülbelül 16–20 cm hosszú, 3-4 cm széles és 1-2 cm vastag szerv. Súlyuk 40 és 120 g között van. Naponta akár 2 liter emésztőfolyadékot termel, amelyek a belekbe kerülnek.
A hasnyálmirigy szekréciójában lévő enzimek bontja a bélben lévő élelmiszerekben lévő fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat a bél nyálkahártyájának felhasználható formájába. Ezenkívül hormonok termelődnek a hasnyálmirigyben, amelyek aztán közvetlenül a vérbe kerülnek.
Kerülje el a lehető legtöbb zsírt az étrendben, inkább a csökkentett zsírtartalmú tejtermékeket, a sovány húst részesítse előnyben, majd diétájában kerülje a kolbásztermékeket, a zsíros sajtokat és az összes látható zsírt.
Ne aggódjon, elegendő rejtett zsírt fogyaszt, így a hasnyálmirigy nem alszik el, csak egy kis pihenőt ad neki csökkentett zsírtartalmú ételekkel!
vese
Maga a „vese” mindig párban jelenik meg, ezért jobb a „vesékről” beszélni. A has alsó részén találhatók.
A vesék kiegyensúlyozzák vízmérlegünket és gondoskodjon a toxinok eltávolításáról a testünkből. A vesék szabályozzák az elektrolit-egyensúlyunkat és befolyásolják a vérnyomást.
Érzékeny egy olyan étrendre, amely túl sok fehérjét és túl kevés folyadékot tartalmaz. Ez az oka annak, hogy manapság egyre több fiatal embernél alakul ki veseelégtelenség.
Magas fehérjefogyasztás (Hús, fehérje turmixok), helytelen hidratálással párosítva (túl kevés ital, édes italok, fehérje turmixok) majd felesleges és súlyos megterhelést rójon a vesére.
A sok alkoholt (= toxinokat, amelyeket a vesén keresztül kell kiválasztani), grillezett ételekkel (hús, fehérje) és helytelen italokkal (az alkohol eltávolítja a szervezetből a folyadékot!) Töltött ünnepi hétvége után a vesék eléggé megterheltek. Adjon nekik pihenőidőt is!
Sokat iszik most különösen fontos! Ez kalóriamentes italokat, például ásványvizet és gyógyteákat jelent. Tartson egy kis szünetet néhány napra az alkoholtól, ami más szerveivel is többet fog hozni! Egyél kevés fehérjét a veséket is regenerálja.
Étkezésenként 20 g fehérje minden szükséges, amire a testének szüksége van. Ez egy kis húsdarab: akkora, mint egy játékkártya, majd olyan vastag, mint a hüvelykujjad. Nem több. Ez elég. mindig.