Stresszoldó és kényeztető ételek, amelyeket Dominique Chenot ajánl
Stresszoldó és kényeztető ételek
Dominique Chenot ajánlotta
Ha étrendünkből hiányoznak az alapvető tápanyagok, a stressz fokozódik.
A magnézium hiánya fokozott fáradtsághoz, izomgörcsökhöz vagy akár alvási problémákhoz vezet. Az energiahiány, különösen az évszakok változásakor, energetikai kúrával kezelhető.
Például mit szólnál egy darab csokoládéhoz egy nap? Ez egy öröm pillanat és kiváló akadály a stressz ellen. Az étcsokoládé csodálatos magnéziumforrás, amelynek nyugtató hatása van. Ez az ásványi anyag segít az izmok és az idegrendszer ellazításában. Természetes antidepresszáns, elősegíti az endorfinok, az örömhormonok felszabadulását és jólétet vált ki.
Az utóbbi időben kipróbáltak közül nagyon ajánlom a Menakaót, egy sötétvörös csokoládét 70% madagaszkári kakaóval és háromféle borssal. Vörös azért is, mert a madagaszkári kakaófajta vöröses színében, valamint piros virágok és gyümölcsök aromájában egyedülálló. Bár nagyon csodálatos, nem szabad eltúloznunk!
A különféle mag- és diófélék (mogyoró, mandula, kesudió) valódi akadályt jelentenek a felesleges adrenalin ellen, amely a stressz következtében érinti a szívet. Antioxidánsokban, omega 3-ban, B6-vitaminban és magnéziumban gazdag diófélék nagyon fontos fegyverek a stressz elleni küzdelemben. Az ideális mennyiség egy maroknyi dió naponta, amelyet snackként adnak a menübe.
Egy másik meleg ajánlás a gyógynövényes infúzió. A csipkebogyó és a passiógyümölcs virág pihentető tulajdonságokkal rendelkezik, és megkönnyíti a pihenést és az alvást, nyugtató hatás nélkül. Az a szokás, hogy vacsora után iszik gyógyteát, segít az éjszakai békében és csendben pihenni.
Forrás: “Jó látni, kellemes enni”, Dominique Chenot, Wellness szakács, Espace Henri Chenot, Merano