Stroganoff bélszín; Szép és formás otthon

Marha Stroganoff újból meglátogatta

Marha Stroganoff újból meglátogatta. Ugyanolyan finom, mint az eredeti, de kevesebb kalóriával.

• 450 g marhahús csíkokra vágva
• 2 evőkanál. kókuszolaj vagy olívaolaj
• 1 marék apróra vágott friss petrezselyem
• 1 apróra vágott hagyma
• 2 evőkanál. 1 evőkanál paradicsompüré
• 1 C. 1 evőkanál dijoni mustár
• 3/4 csésze 0% görög joghurt
• 2 csésze apróra vágott gomba

Egy serpenyőben közepes lángon felmelegítjük az olajat, és hozzáadjuk a marhahúst. Évad. 2-3 percig főzzük. Vegye ki a serpenyőből, és tegye félre.

Ugyanabban a serpenyőben adjuk hozzá a hagymát. Főzzük 2 percig. Hozzáadjuk a gombát. Főzzön 1 percet.

---