Süllő de lorraine gombával 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 2 kb. 500 g-os oszlop
  • 300 g párizsi gomba
  • 30g vaj
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 3 pohár száraz fehérbor
  • 200 g friss tejszín
  • 2 szürke medvehagyma
  • 12 ág apróra vágott petrezselyem
  • só bors

Készítmény

Méretezze az oszlopokat, ürítse ki, öblítse le hideg víz alatt és szárítsa meg. Mossa meg a gombás gombákat, vágja vékony szeletekre.

részére

Vágja fel a medvehagymát. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a vajat és a gombákat, szórjuk meg a petrezselyem felével és főzzük 10 percig, időnként megkeverve.