Sült banán; Kiss My Pan

ma vacsorán köretként sült banánt készítettem.

2 banán
1 evőkanál dehidratált kókuszdió
1/2 teáskanál főzetlen szezámmag
1 vagy
2 evőkanál zsemlemorzsa
2 evőkanál napraforgóolaj
só bors

valójában ehhez egyfajta speciális banánt kellett volna főznöm, vagyis az útifűeket (amelyek nem annyira édesek és feszesebbek), de ezek közül csak egy helyen találom, és nem mindig, ezért használtam normál banán, kissé zöldebb, de nem nyers.
A banánt félbevágtam, sót és frissen őrölt borsot tettem rájuk, átengedtem a felvert tojáson, majd a kókuszdióval és a szezámmal elkevert zsemlemorzsán. Megsütöttem őket a serpenyőben, és köretként megettem néhány szelet édesburgonyával (sült), egy darab óceánhalral, valamint paradicsom- és uborkasalátával (a saláta Srí lankez ananásszal, amihez gránátalma magot is adtam).

1 sült banán (2 fél) - 294 kalória

---