Sült bárány - bárány váll recept Thomas Sixt Food Blog
Ebben a bejegyzésben megmutatom a sült bárány receptjét, a párolt bárány vállát. Ez egy nagyszerű recept bárányhússal, ideális, ha a vendégek étkezni jönnek, vagy ha a családdal szeretnél ünnepelni.
Első tippem: a báránynak nagyon forrónak kell lennie a tányéron, ezért kérjük, mindig jól melegítse fel a tányérokat, és a köret után rendezze el a húst és a mártást.
Kívánok minden sikert ezekkel a lépésről lépésre történő bemutatással, és érezd jól magad a konyhában. Írj nekem egy megjegyzést!
1. Lépésről lépésre készítse elő a bárány vállát
2. Köret sült bárányhoz
Az alábbi köretek tökéletesen passzolnak a párolt bárányhoz:
Krokett, krumplisült vagy vajas tészta, burgonyapalacsinta, sült burgonya, burgonyapüré, csicsóka püré, zellerpüré, sült zöldségek, krumplis tészta vagy polenta.
Szalonnabab, vajbab, ratatouille, cukros borsó, mázas sárgarépa, mázolt cukkini, borsós zöldség.
3. Pácoljuk a sült bárányt
Ebben az ételben a fokhagyma és a gyógynövények támogatják az erős bárány ízt.
A húst a gyógynövényekkel és a fokhagymával pácolhatja előző nap, kérjük, adja hozzá a sót közvetlenül a sütőbe helyezés előtt.
Így az ízek felszívódhatnak, a bárány pedig optimálisan ízesíthető.
A bárány íze hangsúlyos, és a párolt bárány íze fenomenális.
4. Sült bárány receptje, párolt bárányváll
Az alábbiakban megtalálja a receptet az összes hozzávalóval. Használhat száraz vörösbort (Rioja vagy Blauburgunder), borjúalaplét és némi portborot a kólazáshoz, hogy optimális báránymártás jöjjön létre. Jó sikert!