Sült camembert és áfonya kompót - recept receptek a konyhára ma
Hozzávalók 4 fő részére:
- 1 Camembert
- 2 evőkanál. Liszt
- 40 g zsemlemorzsa
- 1 tojás
- 500 g friss áfonya
- 2 evőkanál. narancslé
- 2 evőkanál. juharszirup
- 20 g cukor
- Sütőolaj
- Só
- Bors
- Kalória = magas
Előkészítési lépések
- Készítse elő a kompótot: tisztítsa meg az áfonyát és tegye őket egy fazékba. Hozzáadjuk a narancslevet, a juharszirupot és a cukrot, összekeverjük és kb. 20 percig főzzük, időnként megkeverve.
- Kaparja el a Camembert kéregét, és enyhén lisztezze meg. A tojást egy mély tányérban kevés sóval és borssal felverjük. Öntsük a zsemlemorzsát egy másik tányérra. Vigye át egymás után a camembert a felvert tojásban, majd a zsemlemorzsában.
- Melegítsük meg az olajat egy serpenyőben, és barnítsuk meg a Camembert minden oldaláról. Lecsepegtetjük nedvszívó papírra, majd tálaljuk az áfonyafőtthez.