Sült csirke édes chili mészszósszal

felkészülési idő

főzési idő

Mentés Megosztás nyomtatása

Amire szükséged lesz

Sült piros chili paszta

Hal szósz

• Sült csirke
• 4 csontozatlan, bőr nélküli csirkecomb, darabonként 6 vagy 7 darabra vágva
• 1 tojás
• 2 evőkanál. 1 evőkanál (30 ml) plusz 1/4 csésze (60 ml) kukoricakeményítő
• 3/4 csésze (175 ml) univerzális liszt
• Olaj sütéshez
• Édes chili lime szósz
• 2 evőkanál. (30 ml) Sült vörös chili paszta
• 2 evőkanál. (10 ml) cayenne borsot, vagy ízlés szerint
• 1 C. (5 ml) paprika (pótoljuk a fel nem használt cayenne paprikát paprikával)
• 1 1/2 tk. (22 ml) ecet
• 3 evőkanál. 1 evőkanál (45 ml) cukor
• 3 evőkanál. (45 ml) osztrigamártás
• 3 fokhagymagerezd reszelt vagy darált
• 1 C. 1 evőkanál (15 ml) halszósz
• 2 evőkanál. evőkanál (30 ml) vizet
• 1 1/2 tk. (22 ml) lime juice
• 3 kaffir mészlevelet, középtörzset eltávolítva, vékony julienne csíkokra vágva, majd vékonyan felszeletelve
• Fél mész héja (a kaffir mészleveleket lecserélheti egy egész mész héjára)

Tápanyag-információ

• 780 kalória
• 1490mg nátrium
• 47g fehérje
• 38 g összes zsír
• 2g rost
• 60g szénhidrát

Készítmény

Keverjük össze a tojást, 2 evőkanál. (30 ml) kukoricakeményítő és só. Keverjük össze, amíg sima állagot nem kapunk. Adja hozzá a csirkét, majd dobja fel a kabátra. Hagyjuk állni a szósz elkészítése közben.

---