Sült gomba hagymával és szalonnával - recept

1.Tisztítsa meg a gombákat, vágja szeletekre, és tegye egy nagy tálba. Vegye ki a szalonnát a csomagolásból, és konyhai papírral szárítsa meg. Ezután távolítsa el a héjat, és vegye le a porcot. Most vágja apróra a szalonnát és adja hozzá a gombához. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk ketté, vágjuk félkarikára és adjuk a tálba.

2.A gombákat, a hagymát és a szalonnát jól összekeverjük. Ezután fokozatosan megsütjük az egészet a raclette grillen a grilltálcán, vagy egy serpenyőben vajat melegítünk, és ropogósra sütjük. Sütés után sóval és borssal ízesítjük (csak kevés a szalonna miatt).

3.Vajazott ciabatta vagy bagett kenyérszeletekkel tálaljuk. Jó étvágyat.

4.Tipp: Amikor a serpenyőben elkészítjük a gombákat, a gombákat 2 csésze tejszínhabbal kenjük le, 2-3 evőkanál tejföllel sűrítjük, kevés kakukkfűvel ízesítjük és burgonyával, hússal vagy baromfival tálaljuk.

---