Sült húsgombóc cukkini szeletekkel - recept
A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, vagy apróra vágjuk. A darált húst a hagymával és a tojássárgájával, a gyógynövénysóval, a cayenne-i borssal és az oregánóval jól összegyúrjuk. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben. Alakítsa a darált húst kis gömbökbe, és pirítsa meg az olajban. Hámozzuk meg a 2. hagymát, és vágjuk vagy vágjuk finom kockákra. Pontozzuk keresztbe a paradicsomot, rövid ideig forrázzuk le, öblítsük le és hámozzuk meg. Vágja ki a szárakat és vágja kockákra. Mossuk meg a cukkinit, és vágjuk 1 cm vastag szeletekre. Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Ne melegítse túl sokat az olajat a serpenyőben, és párolja meg a hagymakockákat. Hozzáadjuk a cukkiniszeleteket és a paradicsomkockákat, és hagyjuk, hogy minden rövid ideig párolódjon. Ízesítsük az egészet a zöldségalaplával, és finomítsuk a krémmel. Ezután tegye a zöldségeket egy tepsibe, és tegye a tetejére a húsgombókat. Mindent megszórunk a parmezánnal, és az előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Megszórjuk az edényt a bazsalikom levelekkel. Jó Appo.
