Sült kolbász, forró cékla és karamellizált alma ricardo

Hozzávalók

Készítmény

1. 2 almát hámozzon meg és vágjon negyedekre. Helyezze őket egy tálba. Kockázzuk fel a harmadik almát, és tegyük egy másik tálba. Csepegtesse a negyedeket és a kockákat citromlével.
2. Egy serpenyőben megpirítjuk az alma negyedeket a vajban. Adjunk hozzá 5 ml (1 teáskanál) juharszirupot, és főzzük tovább, amíg karamellizálódnak. Só, bors. Tartalék egy tányérra.
3. Ugyanebben a serpenyőben közepes lángon főzzük meg a kolbászokat 15 ml (1 evőkanál) olajban.
4. Egy másik serpenyőben megpirítjuk a fokhagymát a maradék olajban (30 ml/2 evőkanál). Hozzáadjuk a céklát és kb. 5 percig főzzük, vagy amíg át nem melegszik. Hozzáadjuk a maradék juharszirupot (15 ml/1 evőkanál) és a balzsamecetet. 1 percig folytassa a főzést. Hozzáadjuk a spenótot, és addig főzzük, amíg csak meg nem hervad. Só, bors.
5. Osszuk el a zöldségeket egy tálban. Díszítsük negyedekkel és kockákra vágott almával és kolbásszal.

Fedezze fel ezt a receptet videóban.

Hozzászólások

Nancy R.

elkészíthetem ezt a receptet előre?

Ricardocuisine

Helló, a textúra nem lesz optimális, de lehetséges. Köszönöm!

Joséane P.

Jó ízesítés!

Peter W.

Nagyon jó . Kár volt tegnap este:-)

Virginie S.

Nagyon kellemes a szemnek és a szájnak!

Andree G.

Nagyra értékelném, ha el tudnék jutni a Ricardo receptjeimhez anélkül, hogy meg kellene adnom az e-mail címemet és a jelszavamat. Időpazarlás. miután ezek a receptek nyilvánosak!

sylvie f.

Nagyon finom. Szép keveréke a textúráknak és az ízeknek. Újra és újra! A bemutató méltó egy étterembe.

Christiane B.

Nem a sült kolbászt készítettem. Ezeket a "forró céklát és karamellizált almát" készítettem a marhahúsos piték és a piték kíséretében. Sárga répát és rendeset vettem, ami a tányérjainknak gyönyörű színeket adott, és véleményem szerint jó ötletet adott a kíséretről.

---