Sült lazac

Hal Gluténmentes Tojásmentes

sült

Gyakran főzöm a lazacomat párolt vagy en papillotával, de a tepsiben sütöm, az is finom, ha kiváló minőségű lazacot vásárol. Piros vagy organikus címke kérem.

4 fő részére:

  • 4 filé Lazac (egyenként kb. 150 g)
  • 40g vaj
  • 4 evőkanál lapos petrezselyem
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 teáskanál 5 bogyós bors
  • 1 jó csipet só
  • 2 ág rozmaring

A konyhai robotgép táljába tegye a megpuhult vajat, a szárított megmosott petrezselymet, a sót és keverje össze.