Sült sajt és paradicsom recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,6 mg | (75%) | |
| D-vitamin | 1,7 ug | (9%) | több |
| E-vitamin | 3,3 mg | (28%) | |
| K-vitamin | 59,6 ug | (99%) | |
| B₁-vitamin | 0,4 mg | (40%) | |
| B₂-vitamin | 0,8 mg | (73%) | |
| niacin | 8,9 mg | (74%) | |
| B₆-vitamin | 0,6 mg | (43%) | |
| Folsav | 155 ug | (52%) | több |
| Pantoténsav | 3 mg | (50%) | |
| Biotin | 30,4 ug | (68%) | több |
| B₁₂-vitamin | 2,3 µg | (77%) | több |
| C vitamin | 72 mg | (76%) | |
| kálium | 1,477 mg | (37%) | több |
| Kalcium | 602 mg | (60%) | több |
| magnézium | 104 mg | (35%) | több |
| Vas | 3,1 mg | (21%) | több |
| jód | 52 ug | (26%) | több |
| cink- | 3,6 mg | (45%) | több |
| telített zsír | 17,9 g | ||
| húgysav | 58 mg | ||
| koleszterin | 232 mg | több | |
| Összes cukor | 19 g |
összetevők
Előkészítési lépések
A burgonyát hideg folyóvíz alatt ecseteljük, és sós vízben főzzük 20-25 percig.
Kocka fehér kenyér. Hámozzuk meg és kockára vágjuk a hagymát. Melegítsük fel a vajat, és pirítsuk meg benne a hagymát. Rasp sajt. Öblítse le a metélőhagymát, szárazra rázza és finom tekercsekre vágja. Keverje össze a fehér kenyeret a hagymával, sajttal és a metélőhagyma felével. Fűszerezzük sóval és borssal.
Mossa meg a paradicsomot és vágjon le egy kis fedelet. Üreges paradicsom. (Használjon üreges paradicsompépet leveshez vagy szószhoz.)
Lecsepegtetjük, meghámozzuk és felszeleteljük a burgonyát. Zsírozzon egy lapos sütőedényt. Tedd bele a burgonyaszeleteket. Töltse meg a paradicsomot a sajtkeverékkel, és tegye a tetejére. A tejet és a tojásokat összekeverjük. Fűszerezzük sóval, borssal, és hozzákeverjük a maradék snidlinget. Öntsük a paradicsomra.
Hagyja a sütőben 40 ° C-on állni (konvekció: 180 °/gáz: 3. szint) 40-45 percig. Megszórjuk a maradék snidlinggel.