Sült spárga vinaigrettel - egészséges receptek egészségügyi portál
Különösen ajánlott dolgozó embereknek!
Vinaigrette:
3 újhagyma
2 paradicsom
½ pirospaprika
½ zöldbors
Balzsamecet
1 teáskanál olívaolaj
Só bors
Gyógynövények tetszés szerint
Készítmény:
- Mossa és tisztítsa meg a spárgát. Melegítsük fel az olajat egy tapadásmentes serpenyőben, és pirítsuk meg a spárgát.
Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a hagymát. Mossa meg és tisztítsa meg a megmaradt zöldségeket. - Forrázza meg rövid ideig a paradicsomot forró vízzel, húzza le a héját és vágja nagyon kis kockákra. A paprikát apróra vágjuk, paradicsommal és hagymával összekeverjük, ecettel, olajjal, sóval, borssal és gyógynövényekkel pácoljuk.
- A burgonyát sós vízben megfőzzük, leszűrjük, meghámozzuk, negyedeljük, petrezselyemmel összekeverjük és tányérokra rendezzük a spárgával és a vinegrettel együtt.
A felhasznált irodalom megtalálható az irodalomjegyzékben.
A gyermek táplálkozása
Szezonális naptár
Gyógynövények és fűszerek
Tudjon meg mindent a botanikáról, az összetevőkről, az illatról és az ízről, valamint a gyógynövények és fűszerek használatáról.
Növényi variációk, különféle
- Áttekintés: zöldség variációk, különféle
- Kínai kelkáposzta
- Tök gnocchi spenótmártással
- Zöldségtál kétféle mártással
- Görög fisoles juhsajttal
- Pácolt salsify szárított gyümölcsökkel
- Pácolt csicsóka szárított szilval
- Paszternák és burgonyapüré
- Rakéta-radicchio-cikória
- Wok zöldségek
- Töltött káposzta paradicsommártással
- Töltött paprika paradicsommal és zeller raguval
- Töltött cékla
- Töltött cukkini petrezselymes burgonyával
- Kínai kelkáposzta
- Százszorszép serpenyőben burgonyával
- Csalángombóc parmezánnal
- Brokkoli ázsiai
Egészséges receptek
adjon visszajelzést
Olvastad az egészségügyi portálon található információkat, és még mindig vannak kérdéseid? Ebben az esetben a szerkesztőség örömmel válaszol kérdéseire.