Sült tojásfehérje omlett Kedves receptjeim
Ha a különféle sütemények elkészítése után sok marad tojásfehérje (ahogy velem néha előfordul) ne dobd el! Azokkal az édességekkel kapcsolatos ötletek mellett, amelyeket elkészíthet velük (habcsók, finom sütemény tojásfehérjével, tojásfehérje torta stb.), Kéznél van a legegészségesebb tojásfehérje omlett sült zöldségekkel. természetesen, omlett készíthető klasszikus módon is, azaz serpenyőben sütve, de mivel nem vagyok túl barátságos ezzel az ételkészítési módszerrel, a sütő változatát választottam. Ez egy diétás recept, tökéletes reggeli az új hatályos nap megkezdéséhez. Albusul A tojás egyáltalán nem tartalmaz zsírt vagy koleszterint, ezért előnyösebb a fogyókúrás étrendben és így tovább. Amit talán nem tud, az az, hogy csak azért, mert teljesen zsírmentes, de magas a fehérjetartalma, a tojásfehérjét a sportolók gyakran használják az izomtömeg növelésére.
Tojásfehér omlett sült zöldségekkel
Tojásfehér omlett sült zöldségekkel
Egészséges és diétás omlett, kemencében sült, friss zöldségekkel
- 4 tojásfehérje
- 1 piros kaliforniai paprika
- 2 zöldhagyma szál
- 1 közepes paradicsom
- néhány szál zöld édeskömény
- néhány szál friss petrezselyem
- 25 gramm mag nélküli kalamata olívabogyó
- só soha
- 1 evőkanál olívaolaj a serpenyő zsírozásához
- Mossa meg a paradicsomot és a paprikát, és vágja kockákra.
- Kenjen meg egy tálcát olívaolajjal (én egy hőálló üvegedény fedelét választottam).
- A tojásfehérjét villával felverjük.
- Adj hozzá sót.
- Könnyen homogenizáljuk és öntsük a készítményt a serpenyőbe.
- Adja hozzá a zöldségkockákat, az apróra vágott zöldeket és a szeletelt olajbogyót.
- tegye a tálcát az előmelegített sütőbe, és süsse az omlettet 15 percig közepes lángon (180 fok), amíg szilárd és kissé rugalmas tapintású lesz.
- Hagyja az omlettet 5 percig hűlni a serpenyőben, majd adagolja, spatulával vegye ki a serpenyőből és tegye a tányérokra.
- Azonnal tálaljuk friss zöldségekkel. Jó étvágyat!
