Sült tök ropogós parmezánhéjjal
Barátok, itt a tök szezon! Mostantól ismét pontosan egy feladatunk van -> Töltsük meg a gyomrunkat finom hangulatos tök ételekkel.
És mi nem hiányozhat? Pontosan, gyors sütőtök a sütőből, csodálatos aranybarna sajtkéreggel. Jelenlegi kedvencem: Sült tök ropogós parmezánhéjjal!
Elárulnék valamit? Magam is erre a receptre vadásztam a sütőtök gyöngyszemére. Vagyis majdnem. Valójában oda mentem, ahol a tököt termesztették. És nem, ehhez nem kellett 1400 km-t megtennem. Még 500 sem. Igen, őszintén szólva, a tökömet 15 perc autóútra nőttem fel a szüleim házától, Hamburg külvárosában. Ez azt jelenti: Ez a csemege nemcsak szezonális (emlékszel, éljenzés a tök szezonra!), Hanem regionális is. Chakkalakkaboom!
Tehát. És itt jön. Kirándultam a sarkon lévő sütőtök kereskedőhöz/Ackerhez/újonnan felfedezett ökológiai szupermarketbe, hatalmas állatsimogatóval Farmhősök hogy meglátogasson. Ma a REWE regionális nagyköveteként bemutathatom őket!
Nagy gyengeségem van a menő, regionális ételekkel foglalkozó startupokkal szemben. És az Ackerhelden 100% -osan teljesíti ezeket a követelményeket. A koncepció olyan egyszerű, mint ötletes: Saját zöldségföldet bérelhet az Ackerhelden-től. A földdarabért, amelyet előzetesen organikus zöldségekkel telepítettek, a farm hősei megkapják a zöldségtermesztéshez szükséges eszközöket és jó tippeket. Hát nem nagyszerű? Szerintem a saját kis mezőnk megművelésének ötlete vadregényes és teljesen klassz.
Képzelje el, hogy elutazik a földdarabjára, és gyorsan betakarít néhány paradicsomot vacsorára a bruschetta csirketésztához. Két vagy három cukkinit és egy tököt is gyűjtesz. Friss, regionális és saját termesztésű - ez a boldogságom meghatározása.
Ezért vagyok boldog, hogy együtt lehetek REWE Hogy legyen melletted egy partner, aki hangsúlyozza a regionalitást. A szomszédságból származó élelmiszerek nemcsak a helyi gazdaságot támogatják, hanem a rövid közlekedési útvonalaknak köszönhetően a környezet számára is jót tesznek. További plusz: A mezőből friss gyümölcs és zöldség egyszerűen a legjobb ízű.
A REWE régiószerűsége a régió legjobb minőségét jelenti, gyakorlatilag a sarkon lévő szupermarketben. Ha ez semmi!
A regionális termékeket egyébként a saját márkájuk alapján ismerheti fel a REWE-n REWE regionális és a sárga traktor szimbólum.
Tehát most azt is tudni szeretné, hogyan lehet a regionális tököt gyors sütőedénysé tenni egy saját osztályban, igaz? Tudtam, semmi sem könnyebb annál!
A ropogós parmezánhéjú sült tök alapja a Hokkaido tök. Nem kell meghámozni, és gyorsan megsül. A tököt ékekre vágja, és sütőpapírral bélelt tepsire teríti. A ropogós kéreghez reszelt parmezánt, gyógynövényeket, zsemlemorzsát, apróra vágott fokhagymát és fűszereket kever össze. Szétosztja az egészet nagyvonalúan a sütőtök szeletein. Ne aggódjon, ha valami elromlik a sütőpapíron, akkor előállítja ropogós öntetét! Ezután a csemege fél órára a sütőbe tehető - kész a gyors és hihetetlenül finom vacsora.
Remélem imádni fogja ezt a receptet!
Sült tök ropogós parmezánhéjjal:
- Tápláló.
- Fűszeres.
- Extra sajtos.
- Gyorsan elkészült.
- A tökéletes lélekétel a héten.
Kiadós, fűszeres és rohadt finom - ki kell próbálni a sült tököt ropogós parmezánhéjjal!