Sült töltött burgonya - nagymama 1 eurós receptjei

sült töltött burgonya

kétszer sütik, és mindig slágerek. Könnyen elkészíthetők is. A burgonyát megsütjük, majd kiszedjük a bőrből, pépesítjük, ízesítjük, visszaöntjük a bőrbe.

Cheddarral, sonkával és póréhagymával kiadós és kielégítő snacket kap. Ez az arombomba kiválóan alkalmas grillezésre és játékestekre.

sült töltött burgonya

Hozzávalók:
6 nagy burgonya
4 evőkanál puha vaj vagy margarin
200 ml tejföl
100 g sonka vagy szalonna apróra vágva
50 g reszelt cheddar sajt
1/2 csokor felszeletelt póréhagyma
3/4 teáskanál só
Csipetnyi bors

Készítmény:

Melegítsük a sütőt 180 ° C-ra.

A krumplit mossa meg rendesen. Szúrja meg a burgonyát több helyen villával.

45 percig sütjük a burgonyát, kivesszük a sütőből, és hagyjuk kihűlni.

Növelje a sütő hőmérsékletét 220 ° C-ra.

Vágjon le egy darab burgonyát a tetején, és vágja ki a pépet. A pépet villával pépesítse.

Keverje hozzá a vajat, a tejfölt, a sót és a borsot.

Nyomja vissza a burgonyakeveréket a burgonyahéjba. Fedjük le a reszelt sajttal, sonkával és póréhagymával.

Süssük 220 ° C-on 15 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad.

Tipp:
A ropogós, ízletes burgonyahéjhoz mindegyik burgonyát dörzsölje meg kevés olívaolajjal, és dörzsölje meg kevés tengeri sóval.

---