Súly, ha a baktériumok meghíznak minket
Mindannyian egyenlőtlenek vagyunk, ha plusz kilókról van szó. Mi lenne, ha túlsúlyos képességünk a bélflóra megfelelő egyensúlyától is függne? A tudósok azt mondják.
Súlya legfeljebb 5 kg lehet, és abból táplálkozik, amit lenyel. A mikrobiota, a mindenkire jellemző ökoszisztéma, az egyéntől és a morfológiától függően többé-kevésbé gazdag és változatos baktériumcsaládokban. „Ugyanolyan kalóriabevitel mellett nem mindegyikünknek ugyanaz az alapanyagcseréje. Nyilvánvaló, hogy egyesek elhíznak, ha keveset esznek. Az egyszerű kalóriabevitelen kívüli tényezők tehát befolyásolják a súlygyarapodást ”- magyarázza Prof. Gabriel Perlemuter, az Antoine-Béclère de Clamart kórház máj-gasztroenterológiai osztályának vezetője és a Les Bactéries könyv szerzője, jó barátokat (Solar Éditions) . Régóta érdekelnek azok a gének, amelyek megmagyarázhatják a súlygyarapodást, de most rájövünk, hogy egyes túlsúlyos embereknél kevesebb és kevésbé sokféle baktérium van, mint a normál testsúlyúaknál. "
A kutatók egyensúlyhiányt állapítottak meg két nagy mikroorganizmus-család között: a Bacteroidetes kisebbségben és a Firmicutes között. Az elhízott emberek bélflóra sokféleségének ezt a csökkenését egerek igazolják. Egy ilyen jelenség megmagyarázhatja, hogy az elhízott embereknél miért nem sikerül a diéta könnyebben. „Mikrobiotájuk nagyobb kalóriabevitelt és metabolikus szövődményeket vált ki. Egy ördögi kör elindul, elősegítve a zsír tárolását, a gyulladást és a megnövekedett cukorbetegség kockázatát ”- hangsúlyozza Francisca Joly Gomez, gasztroenterológus, a Párizs-Diderot Egyetem táplálkozás professzora és a Well tápláld a beledet című könyv szerzője. Mohamedán remete).