Súlycsökkenés A sport önmagában nem elég - tudás - Stuttgarter Zeitung
Ami a diétákat illeti, két kérdés döntő fontosságú: Melyik módszer a legjobb a fogyáshoz és melyik marad hosszú távon?
A fehérje kis részére van szükség a sejtanyag megújításához. Ha több fehérjét fogyasztunk, akkor ez az energiaellátást is szolgálja. A fehérje "kifejezetten dinamikus hatást fejt ki". Újra kell építeni, ez a reakció hőt termel. Tehát a kalóriák egy része kihajt, ugyanakkor belső motorunk teljes sebességgel jár. A karok égnek - jó a fogyáshoz. Tehát a fehérjét zsírégetőnek, zsírégetőnek is nevezik. Ráadásul úgy tűnik, hogy jól kitölti. Ezért egyes diéták fehérjekoncentrátumokkal működnek. Az ilyen irányú klasszikusok a mayo diéta napi kilenc kemény tojással, a manager étrend, az alacsony szénhidráttartalmú étrend vagy a Logi módszer. A Forever Young is ezen az elven működik.
Fett régóta a rosszfiú
A szénhidrátok a leggyorsabban bomlanak le, különösen, ha a fehér lisztben, cukorban vagy gyümölcslében lévő szénhidrátokról van szó: glükózként kerülnek a vérbe, és kiváltják az inzulin felszabadulását, amely a cukrot a vérből a sejtekbe szállítja. Az inzulin felelős a felesleges energia zsírokká történő átalakításáért és tárolásáért is. Valahogy hízik. De vannak olyan szénhidrátok is, amelyek lassabban bomlanak le, például teljes kiőrlésű gabonafélék, durva zöldségek vagy gyümölcsök. A zsír és a fehérje kombinációja lelassíthatja az emésztési folyamatot is.
Fett régóta a rosszfiú. Mivel felelős az érelmeszesedésért, a legnagyobb energiasűrűségű, és nagyon gyakran el van rejtve édességekben, készételekben, kolbászban és sajtban. Ennek megfelelően az alacsony zsírtartalom egy teljes mozgást is jelent. Szívesen kínálnak szénhidrátokat a mottó szerint: csokoládé helyett gumicukrot. Az Atkins-diéta és az alacsony szénhidráttartalmú zsírok nagyon tudatosak - mindkettő rendkívül korlátozza a szénhidrátokat. Elképesztő, hogy ez a vérzsírszint rövid távú javulásához vezet. A lehetséges negatív hosszú távú károkról még mindig tárgyalnak.
A tej snack az étkezések között
A víz nem tartalmaz kalóriát és még mindig van térfogata, ezért átmenetileg feltölti a gyomrot. A "Volumetrics" diéta ezt használja, csakúgy, mint a "varázs káposztaleves". Ez a magas víztartalmú ételeket és ételeket érinti: gyümölcsöt, zöldséget, joghurtot, levest, pörköltet. Ugyanakkor alacsony a kalóriatartalmuk, de megtöltik a gyomrot és jelzik: tele. Sok fontos tápanyagban is gazdagok. De nem csak a konzisztenciára támaszkodhat: ihat sűrű gyümölcsleveket és limonádékat, a tej pedig snack az étkezések között.
A probléma robbanásszerű jellege ellenére az adatállomány vékony. A Kaliforniai Egyetem 31 tanulmányának elemzése arra a következtetésre jut, hogy a diéták kezdetben fogyáshoz vezetnek, de ez hosszú távon nem tartható fenn: több mint öt-tíz százalékos fogyás általában nem érhető el. Öt és hat kiló között van a szabály - ez minden 80 kilós embert kiábrándít. Pillanatok alatt visszatértek a pályára, ha megbízhat az eddig rendelkezésre álló adatokban. A rendszeres súlyingadozásokkal kapcsolatos egészségügyi problémák is felmerülnek, amelyek a jo-jo hatás miatt jelentkeznek.
A mozgás hoz valamit
A "Diogenes-tanulmány", amelyet 2005 és 2007 között nyolc európai országban több mint 500 családban végeztek el, és amelynek eredményeit idén bemutatták, új reményt kelt. Nyolc hetes, korlátozott kalóriatartalmú étrend után - átlagosan minden felnőtt résztvevő fogyott súlyának nyolc százalékában, nevezetesen 11,2 kilogrammban - a súlyt állandó étrenddel kell fenntartani. Öt különböző tápérték-arányt hasonlítottak össze. Az egyértelmű nyertes a fehérjében gazdag étrend lett, amellyel az új súly stabil maradt.
A testmozgás pozitív hatása egyértelműen kimutatható. Mivel az energiaháztartás a fogyasztás növelésével megváltoztatható. De légy óvatos: továbbra is egyél, mint korábban, és legyél karcsú a testmozgás során, ez nem működik. Mert egy olyan süteménydarabhoz, amely 300 és 400 kalóriát tartalmaz, kb. 20 kilométert kell bicikliznie egy órán keresztül, vagy fél órán át keményen úsznia. Újdonság az a felismerés, hogy az elegendő alvás fontos az egészséges testsúlyhoz. A pontos magyarázat még várat magára. Az alváshoz kapcsolódó hormonális mechanizmusok gyanúja merül fel. A genetikai hajlam talányai és a bélflóra szerepe szintén még nem oldódott meg.
Minden tudományos tanulmány ellenére nincs mágikus golyó. Hajlamától és preferenciáitól függően különböző utak vezetnek a célhoz. A jobb oktatás, több testmozgás és ésszerű táplálkozási oktatás már kicsi kortól megakadályozhatja a zsírlerakódások felépülését. A kezdetek elleni védekezés a mottó. És ez valójában az egész társadalom feladata, amely kínálataikkal az élelmiszeripart és a kereskedelmet is érinti. Saját motivációja fontosnak tűnik a tartós siker érdekében: A csináld magad súlycsökkenés csoport vagy konzultáció és rendszeres mérés nélkül döntő a tanulmányok többségében a sikeres és hosszú távú fogyás érdekében.